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Ferment Japan

日本食の伝統技法「発酵」が

食文化の未来をリデザインする。

about F3

「F3 | 発酵醸造未来フォーラム」は、日本の伝統的文化であり世界から愛され続ける「発酵醸造」を通じて、日本食の未来地図をデザインするシンポジウム。2022年より、再始動します。

F3 | 発酵醸造未来フォーラム