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『フィールドライフ』No.71/2021年春号「絶品キャンプごはん」

キャンプに出かけたくなる季節がやってきました。
屋外で仲間と食事をして、語り合うだけでも楽しいけれど、
せっかくならおいしいものを食べたいですよね!

フィールドライフ春号の特集は「絶品キャンプごはん」。

おつまみからデザートまで、簡単で華やか、もちろんうまい! レシピとともに、料理を作るのにベストな場所の選び方や、キャンプ場でのノウハウも教えちゃいます!

南伊豆をシーカヤックで旅する「Paddle on the WILD SIDE」。

巻頭は、ホーボージュンさんの連載「Paddle on the WILD SIDEー全天候型放浪記ー」。南伊豆での2泊3日の旅の模様をお届け! 「ユネスコ世界ジオパーク」に認定されている伊豆半島。思いがけず学ぶことになったジオ(地球)の歴史とは?

ごちそうでもてなす春のキャンプ。

キャンプを愛するフォトグラファーの猪俣さん、キャリア15年超のパティシエの中嶋さん、お酒とおいしいものに目がないライターのヤマシタさん。料理好き3人が集まった、「キャンプごはん」を楽しむグループソロキャンプ。キャンプごはんを楽しむポイントを、ハウツーを交えて紹介しています! 出てくる料理の作り方も披露してますよ。

おいしいのに手軽なキャンプレシピ

行程は少なく、あるいはしばし放置で完成! そんな失敗なしのキャンプレシピを、カフェ「BASE CAMP」店主のA-sukeさんが伝授します! スキレット&ダッチオーブン、ホットサンドクッカー、BBQグリルと3カテゴリーにわけて9つのレシピを紹介。

キャンプでも家でも使用できるキッチンツールカタログも!

食事の時間の彩りには、キッチンツールも重要です。キャンプだけではなく、家でも使いたくなるクッキングアイテムを厳選しました。キーワードは、頑丈さ、コンパクトさ、機能、そしてデザイン!

バーナー不要! 火を使わないおつまみ。

テント設営直後や、少し小腹が減ったときに簡単に作れるレシピを教えちゃいます! これを覚えて、キャンプ場でサッと作れたらカッコいい! 教えてくれたのは、東京・経堂にある予約制貸し切りカフェ「しゅとカフェ」オーナーの首藤洋介さんです。

『フィールドライフ』No.71春号 順次配布中!

『フィールドライフ No.71 2021年春号』は全国のアウトドアショップなどで順次配布中! ぜひお手にとってみてください! 電子版も4/1(木)より配信予定です! 

また、登録無料の「フィールドライフ会員」に登録すると、約5年分のコンテンツが読み放題です。

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PROFILE

フィールドライフ 編集部

フィールドライフ 編集部

2003年創刊のアウトドアフリーマガジン。アウトドアアクティビティを始めたいと思っている初心者層から、その魅力を知り尽くしたコア層まで、 あらゆるフィールドでの遊び方を紹介。

フィールドライフ 編集部の記事一覧

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