『フィールドライフ』No.71／2021年春号「絶品キャンプごはん」

キャンプに出かけたくなる季節がやってきました。
屋外で仲間と食事をして、語り合うだけでも楽しいけれど、
せっかくならおいしいものを食べたいですよね！

フィールドライフ春号の特集は「絶品キャンプごはん」。

おつまみからデザートまで、簡単で華やか、もちろんうまい！　レシピとともに、料理を作るのにベストな場所の選び方や、キャンプ場でのノウハウも教えちゃいます！

南伊豆をシーカヤックで旅する「Paddle on the WILD SIDE」。

巻頭は、ホーボージュンさんの連載「Paddle on the WILD SIDEー全天候型放浪記ー」。南伊豆での2泊3日の旅の模様をお届け！　「ユネスコ世界ジオパーク」に認定されている伊豆半島。思いがけず学ぶことになったジオ（地球）の歴史とは？

ごちそうでもてなす春のキャンプ。

キャンプを愛するフォトグラファーの猪俣さん、キャリア15年超のパティシエの中嶋さん、お酒とおいしいものに目がないライターのヤマシタさん。料理好き３人が集まった、「キャンプごはん」を楽しむグループソロキャンプ。キャンプごはんを楽しむポイントを、ハウツーを交えて紹介しています！　出てくる料理の作り方も披露してますよ。

おいしいのに手軽なキャンプレシピ

行程は少なく、あるいはしばし放置で完成！　そんな失敗なしのキャンプレシピを、カフェ「BASE CAMP」店主のA-sukeさんが伝授します！　スキレット＆ダッチオーブン、ホットサンドクッカー、BBQグリルと３カテゴリーにわけて９つのレシピを紹介。

キャンプでも家でも使用できるキッチンツールカタログも！

食事の時間の彩りには、キッチンツールも重要です。キャンプだけではなく、家でも使いたくなるクッキングアイテムを厳選しました。キーワードは、頑丈さ、コンパクトさ、機能、そしてデザイン！

バーナー不要！　火を使わないおつまみ。

テント設営直後や、少し小腹が減ったときに簡単に作れるレシピを教えちゃいます！　これを覚えて、キャンプ場でサッと作れたらカッコいい！　教えてくれたのは、東京・経堂にある予約制貸し切りカフェ「しゅとカフェ」オーナーの首藤洋介さんです。

『フィールドライフ』No.71春号　順次配布中！

『フィールドライフ No.71 2021年春号』は全国のアウトドアショップなどで順次配布中！　ぜひお手にとってみてください！　電子版も4/1（木）より配信予定です！