自由研究｜ぐるなびトレンド鍋に選ばれたフルーツ鍋をキャンプで作ってみた

自由研究のバラエティチャンネル「じゆけんTV」より、おもしろい自由研究をご紹介。夏休みはもちろん、普通の週末でもできる簡単な工作や実験で、おもしろくてとってもタメになるひと時を！

寒い季節に欠かせない料理といえば、やっぱり鍋ですよね。寄せ鍋やキムチ鍋といった定番の鍋もいいですが、今回の動画ではちょっと変わった「フルーツ鍋」を作ってみました！

じつはこのフルーツ鍋、2017年にぐるなびが選ぶトレンド鍋としても話題となりました。おかずのイメージが強い鍋料理ですが、甘いフルーツを鍋で煮込むとどうなるのか？　味や触感の変化も気になりますね！

フルーツ鍋の作り方＆おすすめのフルーツ

フルーツ鍋とはその名のとおり、フルーツを使って作る鍋のこと。爽やかなフルーツの香りや酸味がアクセントになり、まるでスイーツ感覚なんだとか……。果たして本当に美味しいのか検証しました！

ちなみにトレンド鍋にはこれまで、山椒や花椒を使った香り豊かな「しびれ鍋（2018年）」、納豆やキムチなどの発酵食品を中心に作る発酵鍋（2019年）なども選ばれています。今回のフルーツ鍋は、2017年のトレンド鍋です！

リンゴやイチゴといった定番フルーツのほか、ドラゴンフルーツ、マスカットなどを食べやすい大きさにカットします。このままでも十分美味しそう……。

準備ができたら、出汁をとった鍋にいざ投入！　完成形がまったく想像できませんが、果たしてどんな鍋になるんでしょうか？　味の感想は動画でチェック！

動画で楽しく学べる「フルーツ鍋っておいしいの？実際に作ってみた」

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