自由研究｜バレンタインデーにもおすすめ！重曹を使った手作りエアインチョコレート

自由研究のバラエティチャンネル「じゆけんTV」より、おもしろい自由研究をご紹介。夏休みはもちろん、普通の週末でもできる簡単な工作や実験で、おもしろくてとってもタメになるひと時を！

エアインチョコレートって知っていますか？　チョコの中に空気が入っていてフワフワの食感が楽しめる、あのチョコです。市販のチョコレート菓子にもよくありますよね。

今回は、そんなエアインチョコレートを手作りしてみたいと思います。おじさんが作ったとは思えないような、かわいらしいチョコレートに注目です！

チョコと重曹で作るエアインチョコレートのレシピ

そもそもエアインチョコレートは、どうやって中に空気をいれているんでしょうか？　特別な機械がないとできないのでは……。そう思っていましたが、じつはあるものを使うと簡単に作ることができるんです。

エアインチョコレート作りに欠かせない材料が、この重曹！ 掃除などに使うイメージですが、食用の重曹はお菓子作りをはじめとする料理にも多く使われているのです。

「重曹ってどんな味なの？」と興味本位でセバスチャン原田がペロリ……。そのままではあまりおいしくないみたいですね。

溶かしたチョコレートに重曹を加え、少しづつ混ぜていくと、なにやらモコモコと変化が！　見事エアインチョコレート成功なるか？　動画では詳しい作り方はもちろん、重曹のメカニズムやエアリー感を出すためのコツも紹介しています。バレンタインはもちろん、おやつにもおすすめですよ！

動画で楽しく学べる「ふわふわエアインチョコを作ってみた」

親子で楽しめる自由研究がいっぱい！「じゆけんTV」のYoutube公式チャンネルはコチラ

「じゆけんTV」は、自然科学やアウトドアをテーマに、さまざまな自由研究のネタを提供する、楽しく学びのある番組です。世の中って探究すればするほど、不思議にオモシロイことがたくさんある。頭と体をフル回転させて、ワクワクする実験にチャレンジしよう！

じゆけんTV