自由研究|新食感チョコグミの作り方!バレンタインデーにおすすめのおもしろチョコ
じゆけんTV
- 2020年05月18日
自由研究のバラエティチャンネル「じゆけんTV」より、おもしろい自由研究をご紹介。夏休みはもちろん、普通の週末でもできる簡単な工作や実験で、おもしろくてとってもタメになるひと時を!
バレンタインの手作りチョコレートといえば、トリュフや生チョコが一般的ですよね。たまにはちょっと変わったチョコレートで、気になる人をびっくりさせてみてはどうでしょうか?
今回の動画では、友チョコにもピッタリの新食感チョコグミを作ってみました。見た目はチョコレートなのに、プルンとした感触が不思議!
チョコレートにゼラチンを入れて作るチョコグミのレシピ
チョコレートはいろんなお菓子と相性抜群。クッキーやビスケットなどはもちろん、ポテトチップスにだって合うんです。でも、意外と見かけないのが、グミとの組み合わせ。果たしてどんな味になるんでしょうか?
チョコグミの材料はたったこれだけ。グミのような食感を出すために、ゼラチンを用意しています。
今回用意したチョコレートは、脂肪分の高い製菓用のクーベルチュールチョコレートです! 湯煎でゆっくり溶かして、ほかの材料と合わせていきましょう。
板チョコ型に流し込んだら、あとは冷やして固まるのを待つだけ! 今回の動画では、板チョコ型を使用していますが、ハートや星などのシリコン型を用意すれば、一口サイズのチョコグミが楽しめます! 詳しいレシピや作り方のコツは動画をチェックしてみましょう!
動画で楽しく学べる「バレンタインにぴったり!グミチョコを作ってみた」
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