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熟成精肉店「京中」ならではの熟成牛肉を活かしたレトルトカレー誕生

京都市伏見にある熟成精肉店「京中」が「京中ならここまでうまくなる」シリーズの第二弾として、「熟成牛肉スパイシー黒カリー」と「熟成牛肉ハッシュドビーフ赤カレー」の2種を発売しました。既存の「芳醇熟成カレー」は古き良きカレーライスのテイストを残していましたが、今回新しく発売したビーフカレーは、京中式熟成牛肉を使うからこそ実現可能となった贅沢なテイストに仕上げています。濃い肉味、肉香、食感、風味のバランスを最大限に活かした味はまさに京中ならでは。熟成牛肉本来の風味を大切にするため、化学調味料はもちろんのこと、各種エキスや香料を一切不使用で、コクはあるのにクドくないビーフカレーを実現しました。
スパイス好きな方が唸るほどのスパイス感が特徴でありながらも、京中式熟成牛肉の味や香りとのマリアージュでスパイスに負けることなく奥行きのある味わい
価 格:1080円

京中式熟成牛肉、トマト、スパイスをほんの少しのカツオでまとめた柔らかな甘味が特徴
価 格:1080円

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Kyoto in Tokyo

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東京近郊で楽しめる京都の食や文化を発信中。“もっと京都が好きになる”バラエティ豊かなコンテンツをお届けします。

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