『寺門ジモン』セレクト! 東京の絶品ステーキ【ワイワイ編】

「みんなでワイワイ、気軽においしいステーキを楽しみたい!」……そんなときは、芸能界随一の肉伝道師・寺門ジモンさんがおすすめする東京のステーキハウスへ。「ワイワイ編」の名にふさわしく、家族や仲間でお腹いっぱい食べられるボリューム満点のメニューがあるお店をご紹介。カジュアルな雰囲気も大人数での集まりにぴったりで、みんな笑顔になること間違いなし!

A5ランクの肉をリーズナブルに!「ミート矢澤」

meaミート店_
最高級黒毛和牛専門の卸店「ヤザワミート」の直営店。A5ランクの肉をリーズナブルに楽しめるだけでなく、モモからリブロース、サーロインに超高級なシャトーブリアンまで、あらゆる部位からチョイスできるので、肉通も大満足。
02ミートのメニュー1
芳醇な味わいとやわらかさがたまらない希少なフィレ・ステーキ(200g 6912円、300g 1万3824円)。※写真は300g
03フィレ
旨みが口いっぱいに広がる王道のサーロイン(200g 6912円、300g 1万368円、400g1万3824円)。※写真は400g
04サーロインミートステーキ
どちらもおすすめ。4種類ある自家製ソースの中でも、ジモンさんのお気に入りはおろしポン酢だそう。ぜひお試しを!

●ミート矢澤(みーとやざわ)
住所:東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F
営業時間:平日11:00~15:00(14:00L.O)、17:00~23:30(22:30L.O)
土日祝11:00~16:00、16:00~23:30(22:30 L.O.)
定休日:なし
TEL:03-5436-2914
http://kuroge-wagyu.com/my/

豪快なブロック肉をみんなでシェア!「CHACOあめみや」

05cha_011
「チャコール(炭)」にちなんだ店名にふさわしく、客席には炭火の大きな窯が! ここで牧草をエサに育てられた臭みのないオージー牛がローストされる。
06cha_005
肉はある程度まで焼いたところで冷めにくい鋳物の皿にのせてサーブされ、客は自分好みの焼き加減、味付けでいただく。そんなアメリカンなスタイルながら、テーブルには醤油やワサビも用意されていて、和のテイストでも味わえるのがジモンさんのおすすめポイント。
07cha_009
切り分けてシェアできる豪快なリブブロックのステーキ(1000g 1万800円)をオーダーすれば、きっと大いに盛り上がるはず。

●CHACOあめみや(ちゃこあめみや)
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷1-7-12 B1
営業時間:火〜金曜11:30~14:00L.O.、火〜土曜17:00~22:00L.O.
日祝日17:00~21:00L.O.
定休日:月曜
TEL:03-3402-6066
http://chacoame.life.coocan.jp

ガッツリ系のニンニク味にご飯が進む!「ステーキてっぺい」

tep_011
このお店のキーワードは、すばり「ニンニク」。USビーフやオージー牛などの輸入肉にガーリックバターや特製調味料でしっかりと味をつけたカットスタイルのステーキは、白いご飯にぴったり。さらに5種類の醤油系ソース(ニンニク醤油、大根おろし醤油、わさびバター醤油、バター醤油風味、ゴマのステーキソース)から好みのものを選び、ディップして楽しむこともできる。
09tep_008
加えてジモンさんがこよなく愛するのが、セットでついてくるサラダのクリーミーなドレッシング。これまたニンニクたっぷりの癖になるおいしさで、肉につけて食べると最高なのだとか。
10ep_007
おすすめは、程よく脂がのったハラミのカットステーキ(300g 4180円)。ガーリック抜きもOKなので、ニンニクが苦手な人や匂いが気になる人も心配なし!

●ステーキてっぺい 新橋店
住所:東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル2F
営業時間:11:30~14:30、18:00~23:30(23:00 L.O.)
定休日:日曜
TEL:050-2018-1074
http://steakteppei.com

今すぐお店に足を運んで口いっぱいに頰ばりたくなる、肉々しさ満点のステーキたち。みんなでおいしいお肉をモリモリ食べて、笑顔いっぱいの幸せなひとときを!

(出典:『別冊Lightning Vol.163 ステーキ本』)

(エイサイト編集部 ヨシダ)

SHARE

PROFILE

FUNQ

FUNQ

趣味の専門誌を届けてきた私たちが世界中の人に向けて、趣味の世界への入り口をつくりました。彩りに満ちた人生の新たな1ページが、ここから始まります。

Lightning TOPへ

No more pages to load