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肉をこよなく愛するアナタに……。別冊Lightning「東京ステーキ」本日発売!

世界には様々な肉料理が存在する。多種多様な調味料を使って煮込むこともあるし、炭火で焼くだけの料理もある。そんな中でも、本書ではステーキというシンプルな肉料理にフィーチャー。東京で味わえる絶品ステーキをLightning目線で厳選しました!

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ステーキの激戦区・六本木の名店を紹介!

日本全国津々浦々、美味いステーキ店は数あれど、激戦区といえば間違いなく東京は六本木。そんな六本木にあるステーキ店の中から今最も勢いのある店をピックアップして紹介。胃袋に自信があれば、参考にして六本木ステーキツアーを慣行してみてはだうだろうか。

世界のステーキが、ここ東京で!?

近年、アメリカをはじめとする世界各国のステーキ店が、ここ東京に続々と上陸している。注目の世界レベルのステーキを徹底網羅! 要チェックだ。

肉といえばこの男、寺門ジモンが愛するステーキの名店も紹介。

芸能界きってのグルメとして知られ、ミートソルジャー美味しい肉料理を日本のみならず、世界に発信している寺門ジモンさん。そんな彼が足繁く通い、そして愛してやまないステーキの名店をご紹介。

極上ステーキを自宅で堪能しよう!

本当の肉好きならば、自宅やバーベキューで肉を美味しく味わいたいと思っている人も多いはず。ミートソルジャーである寺門ジモンさんに2種類の最高級松阪牛を使い、網焼きとフライパン焼き、2つの焼き方を教えてもらった。

肉好き、特にステーキに目がないという方にはたまらない、誰もが聞いたことがある有名店はもちろん、知る人ぞ知る名店も紹介している別冊Lightning「東京ステーキ」。外さないステーキ選びのマストアイテムだ。

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Lightning 編集部

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ファッション、クルマ、遊びなど、こだわる大人たちに向けたアメリカンカルチャーマガジン。縦横無尽なアンテナでピックアップしたスタイルを、遊び心あるページでお届けする。

Lightning 編集部の記事一覧

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