「DILL eat,life」八ヶ岳エリア|登山口スポット【食事&土産】
PEAKS 編集部
- 2016年10月17日
せっかく遠くの山へ行くのだから、山行計画が“山登り”だけで終わってしまってはもったいない!下山後に入る気持ちのいい温泉や、地元の名物を肴に飲む一杯の地酒など「下山後」がもっと充実する登山口周辺のスポットを紹介しよう。
料理研究家が腕を振るう静かな山麓の食堂
料理研究家・山戸ユカさんがオーナーシェフの静かな山麓の食堂。玄米と菜食のスペシャリストである山戸さんが作る料理は、地元契約農家のオーガニック食材を用い、仕入れた食材によってほぼ毎日内容が変わる。新鮮かつ旬な野菜の味は濃く、おいしいだけでなく体にもいい。ケーキとパンを焼くご主人はアウトドアの達人なので、山の話をするのも楽しい。
DILL eat,life
住所:山梨県北杜市長坂町大井ヶ森984-6
電話:0551-45-7512
営業時間:11:00~14:30、17:30~21:00
定休日:火曜・水曜
料金の目安:1,500円~
座席数:椅子14席
備考:月曜はランチのみ営業。不定休あり。料理内容と料金は日によって変わる。
https://dilleatlife.com/
駐車場
10台
アクセス
長坂ICから車で15分、小淵沢ICからは10分。
※2016年8月現在の情報です。営業時間や定休日などは変更となる場合がございますので、お出かけ前にご確認ください。
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PROFILE
PEAKS 編集部
装備を揃え、知識を貪り、実体験し、自分を高める。山にハマる若者や、熟年層に注目のギアやウエアも取り上げ、山との出会いによろこびを感じてもらうためのメディア。
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