「唐沢そば集落」松本エリア｜登山口スポット【食事＆土産】

せっかく遠くの山へ行くのだから、山行計画が“山登り”だけで終わってしまってはもったいない！下山後に入る気持ちのいい温泉や、地元の名物を肴に飲む一杯の地酒など「下山後」がもっと充実する登山口周辺のスポットを紹介しよう。

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うまいそばをはしごで食べ比べ

そばの名店が軒を連ねる唐沢そば集落。その発祥は江戸時代にさかのぼる。集落を流れる唐沢川を利用して水車を回し、精米・精穀・製粉を営んでいたのが始まり。唐沢でとれた挽き立てのそば粉で打ったそばは格別にうまいと評判になり、明治23年に最初のそば屋が誕生以来、そば屋を営む家が増えて現在に至る。それぞれに特徴があり、食べ比べても楽しい。

唐沢そば集落

住所：長野県東筑摩郡山形村7550付近
http://www.vill.yamagata.nagano.jp/forms/info/info.aspx?info_id=5220

アクセス

松本ICから国道158号を西へ。割鍋交差点を左折して唐沢そば集落へ

※2016年8月現在の情報です。営業時間や定休日などは変更となる場合がございますので、お出かけ前にご確認ください。

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