「鮨処みつ山」八ヶ岳エリア｜登山口スポット【食事＆土産】

せっかく遠くの山へ行くのだから、山行計画が“山登り”だけで終わってしまってはもったいない！下山後に入る気持ちのいい温泉や、地元の名物を肴に飲む一杯の地酒など「下山後」がもっと充実する登山口周辺のスポットを紹介しよう。

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標高1,000mの山麓で食す極上鮮度の鮨

その日の朝に競り落とされた魚を鮨で頂戴する。握るのは長年修行を積んだ鮨職人のご亭主。つまんで口に運ぶと、そのネタの鮮度と握りの技に驚くが、そこが標高1,000mの八ヶ岳山麓であることを思うと、その味は衝撃的。これは、ご亭主の情熱と長年培ってきた仲買い人との信頼関係があるからこその賜物。下山後の自分へのご褒美に、こんな贅沢もいい。

鮨処みつ山

住所：長野県茅野市豊平4734-7906
電話： 0266-71-6131
営業時間：11:00～13:30、17:00～21:30
定休日：月曜（月曜が祝日の場合は翌日休業。1月～3月末の夜の部は17:00～21:00）
料金の目安：2,500円～
座席数：座敷16席、椅子6席
http://www.lcv.ne.jp/~mituyama/

駐車場

8台

アクセス

美濃戸口から車で約15分。諏訪ICから車で25分。縄文の湯バス停から徒歩1分。

※2016年8月現在の情報です。営業時間や定休日などは変更となる場合がございますので、お出かけ前にご確認ください。

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