山行のクオリティUP！ストレスなく調理するために。クッキングツール【クッカー 編】 ｜PEAKS MOUNTAIN GEAR COLLECTION 2023
PEAKS 編集部
- 2023年06月29日
登山においてエネルギーを補給することは、行動の時間、クオリティを上げるために大事な作業といえる。また景色のよい場所で食事をすれば、体だけでなく心も充実。だからこそストレスなく調理できるツールが必要だ。 INDEX
編集◉PEAKS編集部
文◉ポンチョ
写真◉佐藤雅昭、矢野悠太、山崎勝司（スタジオ玄）
どんな調理をするのか？が選ぶ基準。
クッキングツールは山道具のなかでもっともメカニカル。装備して使いこなせるようになるとレベルアップしたように思え、美味しさだけでなくうれしさも提供してくれる道具だ。選び方は、湯沸かしオンリーなら高効率バーナーやアルコールストーブ、調理するならガスバーナーとコゲつき防止加工のソロクッカーが基本だ。
クッカー＜COOKER＞
湯沸かし中心ならチタン深型とケトル、調理用ならアルミ広口、さらにはフライパンが基本。素材と形状が目的を決めるのだ。
▼チタン深型
（チタン深型）エバニュー／TiソロポットNH
シリコンリングで手で持てる仕様に。
UL化でハンドルのないクッカーがあるが、軽さだけでなく使い勝手にもこだわるエバニューは、世界初のOD用難燃シリコンリングを装備し、手持ちを可能に。110サイズのOD缶とバーナーヘッドを収納可能なサイズ感は機能的。
- ￥6,380
- 収納サイズ：φ9.7×H10cm
- 容量：0.55ℓ
- 重量：76g（シリコンゴム込）
- （問）エバニュー
（チタン深型）バーゴ／チタニウムボット700
こちらは先祖返りでハンドルが復活。
ボトルとポットを合わせた仕様で、そのまま火にかけられ、フタを締めれば持ち運びできる「ボット」。元祖は軽量化のためノーハンドルだったが、やっぱりハンドルもあると便利だと、クッカー的機能を加えた進化を遂げた。
- ￥19,800
- 収納サイズ：φ10.5×12.1cm
- 容量：0.7ℓ
- 重量：138g
- （問）ケンコー社
（チタン深型）エバニュー／Ti U.L. Deep pot 900
250OD缶収納可でわずか125gは驚異。
超軽量チタン製クッカーで、基本は湯沸かし専用。しかしフライパンにもなるフタは、弱火で食材を炙るくらいならコゲつきの問題もない。大クッカーは0.7ℓの湯を一度に沸かせ、ラーメン＋コーヒーの量に対応。250のOD缶を収納でき、長期山行で使いやすい。
- ￥7,480
- 収納サイズ：φ11×12.5cm
- 容量：0.9ℓ、0.25ℓ
- 重量：125g
- （問）エバニュー
（チタン深型）パスファインダー／チタンカンティーンクッキングセット
軍隊の水筒をハイカー仕様に！
カンティーンとは軍隊用、さらには登山用の水筒で、キャップを外して直接火にかけられるもの。これは素材をチタンにして軽量化、1.1ℓ容量の水筒、カップ、フタ、クッカーをセットにしたもの。湯沸かし派におすすめ。
- ￥20,680
- 収納サイズ：19×14×8.5cm
- 容量：1.1ℓ、0.75ℓ、0.4ℓ
- 重量：355g
- （問）アンプラージュインターナショナル
▼アルミ深型
（アルミ深型）MSR／トレイルミニソロクックセット
クッカーとボウルで使い勝手よし！
傷つきにくい加工がされたアルミクッカー。上部には断熱グリップが施され、バーナーから下ろしたら素手で持つことも可能。クッカー下部にセットできる樹脂製ボウル、フタは湯切り穴に加えハンドル使用時の切れ込みもあり、使い勝手がかなり考慮されている。
- ￥9,240
- 収納サイズ：φ10.5×11cm
- 容量：0.75ℓ
- 重量：182g
- （問）モチヅキ
（アルミ深型）SOTO／サーモライト SOD-522
保温ができるミニマムクッカー。
ULメソッドを盛り込み、簡易的なクッカーになる軽量マグ、保温力の高い収納袋はマグに加えフリーズドライの袋を入れれば冷めることも防げる。同社の最小105のOD缶、シングルバーナーが収納でき、湯沸かしに使うなら最適。
- ￥4,290
- 収納サイズ：φ10.2×12cm
- 容量：0.75ℓ
- 重量：154g
- （問）SOTO
（アルミ深型）ジンダイジマウンテンワークス／ヒルビリーポット550
アルミへら絞り工法のハンドルレス。
空き缶クッカーをベースに、職人の手によるヘラ絞り工法で製作される、ハンドルレスクッカーブームの火付け役。オプションでシリコンバンドやポットリフター、ウッドノブ、カラバリ豊富なサックなどを用意している。
- ￥5,280
- 収納サイズ：φ10.0×9.5cm
- 容量：0.55ℓ
- 重量：80g
- （問）ジンダイジマウンテンワークス
（アルミ深型）GSI／ピナクルソロイスト2
すべてが揃うオールインワン。
クッカーに取り皿にも使えるマグ、湯切り可能なフタ、折りたたみ式のスポークという、食事に必要なツール全部をミニマムで揃えたのがこのセット。クッカー内は焦げにくい加工がされ、樹脂製マグは断熱フォーム付き。これを選べばUL調理システムの完成だ！
- ￥8,800
- 収納サイズ：φ12×13.7cm
- 容量：1.1ℓ
- 重量：309g
- （問）エイアンドエフ
（アルミ深型）ダグ／ポット-Ｓ
コスパにすぐれた定番クッカー。
昔ながらのソロクッカー。0.55ℓと0.35ℓの大小セットで110のOD缶とバーナーを収納可能。大クッカーには注ぎ口があり、フリーズドライの袋に湯を注ぎやすい。小クッカーは深さがあり、炒め煮もしやすい。湯沸かしだけでなく調理もしたい人向け。
- ￥2,970
- 収納サイズ：φ11.1×9.5cm
- 容量：0.55ℓ、0.35ℓ
- 重量：180g
- （問）ユニバーサルトレーディング
（アルミ深型）モンベル／アルパインクッカーソロセット
目盛りとフタ付きで炊飯に使いたい。
同社アルパインクッカー9ディープと11ディープの大クッカーがセットのソロ用。11のなかに9を収納。9には110のOD缶が収まる。それぞれにフタがあり、一方を使用中に料理が冷めるのを防げるのがいい。内部には目盛りも刻まれ、炊飯がしやすい。
- ￥4,180
- 収納サイズ：φ10.8×8.8cm
- 容量：0.75ℓ、0.4ℓ
- 重量：288g
- （問）モンベル
▼アルミ広口
（アルミ広口）エバニュー／バックカントリーアルミポット
ULハイカーに人気の広口クッカーを復活。
ソロクッカーにはめずらしいツル式ハンドルが備わり大鍋にも見えるが直径12.2㎝の小鍋。内側にコーティングはないが、熱伝導率のよいアルミ製なのでコゲが発生しにくく、ストーブの熱を鍋底全体で受ける平型なので炊飯が得意。
- ￥5,280
- 収納サイズ：φ12.2×H6.7cm
- 容量：0.65ℓ
- 重量：140g
- （問）エバニュー
（アルミ広口）トランギア／ツンドラ3ミニブラックバージョン
コゲにくさは随一山メシづくりに重宝。
1ℓ容量ソースパンが2個、被せるフタとフライパン、ハンドルで364gと、十分な軽さ。ソースパン、フライパンともにコゲつき防止加工がされ、中火以下で調理すればコゲが出ることはない。今期からウールハンドルカバー付属。
- ￥9,900
- 収納サイズ：W12.5×D8×H12.5cm
- 容量：1.1ℓ、0.75ℓ、0.4ℓ
- 重量：364g
- （問）イワタニ・プリムス
（アルミ広口）SOTO／ナビゲータークックシステム
２〜３人分の料理を効率よくつくれる。
広口大小クッカーにそれぞれ湯切り口付きのフタを装備。小クッカーには保温できる収納袋があり、大クッカーで料理をつくるあいだの冷えを防ぐ。トングにもなるハンドルはバネが入り使いやすくほかのクッカーでも使いたいレベル。
- ￥8,250
- 収納サイズ：φ19×H9.2cm
- 容量：1.3ℓ、1.8ℓ
- 重量：480g
- （問）SOTO
▼チタン広口
（チタン広口）MSR／チタン 2ポットセット
煮炊き料理ならこのシンプルポット。
広口で容量のあるクッカーだが、チタン製でコゲ防止のコーティングがない。よって炒めものや炊飯ではなく、ラーメンやパスタなどの麺類、シチューやスープ、蒸し料理に使うのがいい。2人分の料理をつくれて309gは軽い！
- ￥28,600
- 収納サイズ：φ17.8×H11.4cm
- 容量：1.5ℓ、1ℓ
- 重量：309g
- （問）モチヅキ
（チタン広口）ベルモント／BM-271 チタンスタッキングクッカー650FC
ヘラ絞り加工で熱伝導率アップ。
ヘラ絞り加工という底面から側面まで均一の厚さになるようにつくられたクッカーで、チタンの弱点である熱伝導率の低さを向上。フライパンにもなるフタは、内側にコゲ防止加工がされ、弱火で使えば玉子料理もコゲつかない。
- ￥5,940
- 収納サイズ：φ13.2×H7.4cm
- 容量：0.65ℓ、0.35ℓ
- 重量：156g
- （問）ベルモント
（チタン広口）バーゴ／ チタニウム Ti-Liteマグ900
広口チタン製でラーメンもつくりやすい。
110缶とストーブ本体が収納できるサイズながら、高さを抑えた形状。そのため調理の際にクッカーの縁に指が触れる心配が少ない。フタには樹脂製の持ち手が装備され、手軽に湯の状態を確認可能。湯切り口も便利だ。
- ￥12,100
- 収納サイズ：φ11.7×H9.4cm
- 容量：0.9ℓ
- 重量：130g
- （問）ケンコー社
▼フライパン
（フライパン）ゼログラム／ラーメンパンプラス
深型大容量でラーメンもつくれる。
深型タイプのフライパンで、焼く、炒めるに加え、煮る、炊くも得意。インスタント麺を収納できるサイズの角形で、スープも注ぎやすく、長めのハンドルは持ちやすい。内側はテフロン＋チタンコーティングで、コゲ、傷がつきにくい。
- ￥5,390
- 収納サイズ：W15.4×H15.4×H5.5cm
- 容量：1ℓ
- 重量：145g
- （問）ゼログラム
（フライパン）ユニフレーム／山フライパン17cm深型
商品名の通り山フライパンの定番。
ソロクッカーは軽量コンパクトな深型という固定観念を払拭した、山メシ好きのあいだで人気のフライパン。深型で別売りのリッド（ふた）といっしょに使えばつくれる料理の幅も広くなる。厚みのあるアルミ製で料理の仕上がりも◎
- ￥3,850
- 収納サイズ：φ17×H6.5cm
- 容量：1.3ℓ
- 重量：205g
- （問）新越ワークス
- ￥1,650
- サイズ：φ16.9×H2.6cm
- 重量115g
（フライパン）エバニュー／U.L. Alu.Pan 16cm
極薄アルミ素材でチタン並の軽さ。
深さのあるフライパンは、それひとつでどんな料理も可能。でもアルミ製だとどうしても重量がかさむという弱点克服のためDura-Liteという薄くて軽い特殊なアルミ材を採用。コゲ防止加工もされ、弱火で焼きものが美味しくできる。
- ￥7,700
- 収納サイズ：φ16×H5cm
- 容量：0.9ℓ
- 重量：134g
- （問）エバニュー
▼ケトル
（ケトル）シートゥサミット／X-ポット ケトル
蛇腹で薄く収納可能広口で鍋代わりでも。
側面が耐熱シリコン製の蛇腹形状のため、ペタンとたたんで高さ3.5cmの薄さに収納可能。注ぎ口のついたケトルながら開口部が広いので、大きめのクッカーとしても使え、パスタを茹でる際には湯切りができ、ハンドルを開いてつつけば鍋料理もできる。
- ￥6,270
- 収納サイズ：φ15.5×H3.5cm
- 容量：1.3ℓ
- 重量：186g
- （問）ロストアロー
（ケトル）GSI／ハルライト ケトリスト2
バックパッカーの希望を具現化。
フリーズドライ食品を美味しく食べたい。そんなバックパッカーの希望を叶える、ケトルと保温機能のあるボウルとマグ、スポークのセット。湯沸かししかしないのなら、広い底面で熱を逃がさず、こぼさず湯を注げるケトルが一番！道具好きは、ぜひ！
- ￥7,040
- 収納サイズ：φ15.3×H8.5cm
- 容量：1ℓ
- 重量：315g
- （問）エイアンドエフ
※この記事はPEAKS［2023年4月号 No.159］からの転載であり、記載の内容は誌面掲載時のままとなっております。
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