見た目もかわいい！山ごはんレシピ（シェラカップ編）

1月24日発売『ランドネ3月号』の特集は、心も体も満たされる「山ごはんが食べたい！」です▲山を歩いて、作って食べる“山ごはん”の魅力をたっぷりと紹介する特集企画のなかから、料理創作ユニット・Gomaのおふたりが提案する「見た目がかわいくて作りたくなる！山ごはんレシピ」を先だし紹介！おにぎり編、ホットサンド編、シェラカップ編、ホットドリンク編と1品ずつお届けします。もっとレシピが知りたい！そんな方は、ぜひ最新号『ランドネ3月号』の発売をお楽しみに～。

オムライス

コンビニで購入できるチャーハンおにぎりを使えば、シェラカップひとつで、簡単に山でもオムライスが作れちゃう！卵のみ、がんばるレシピ。

材料（1人前）

チャーハンおにぎり…１個
卵…２個
塩…少々
油…少々
ケチャップ…適量

作り方

１、卵に塩を加えて溶きほぐし、油を少し多めに入れてよく熱したシェラカップに一気に加える。卵液がよく行き渡るようにシェラカップを回す。
２、耐熱性のゴムベラを使って外側から真ん中へ卵液を混ぜて、ふわふわの卵焼きを作る。
３、卵液がなくなってきたら、弱火にしてからチャーハンおにぎりを真ん中に入れる。
４、卵焼きの外側からおにぎりを包みこみ、ゴムベラを使って少しずつひっくり返す。ケチャップをかける。

ランドネ 2022年3月号【特別付録◎ランドオリジナル 山のカトラリーセット】