おつまみにもぴったり！桜エビの香ばしさでお酒もすすむ「タイ風エビトースト」

炒めて、焼いて、のせるだけなのに、ボリュームも見た目もスペシャルな一品が完成！今回は「タイ風エビトースト」をご紹介。香ばしい匂いと焼き目が食欲をそそるトーストは、普段のおつまみとしてもおすすめです。

タイ風エビトースト

材料（2人分）
・食パン（6枚切り）…1枚
・桜エビ…適量
・チリソース…12g
・マヨネーズ…6g
・にんにくチューブ…2cmほど
・オリーブ油…大さじ2

作り方
●家での準備
1．食パンをカットしておく。

●山での調理
2．カップにチリソースとにんにくチューブ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

3．2を食パンの片面に塗り、桜エビをのせる。

4．熱したフライパンにオリーブ油をひいて3を並べ、香ばしい焦げ目がつまで両面を焼く。

Point

チリソースをひと手間かけてアレンジ。個包装の調味料が便利。