シンプルだけど、やっぱりコレ！山のなかでは格別のおいしさ「ハムエッグ」

フライパンが得意とするのは、炒め物や蒸し焼きにする料理。ご飯やパンを持参して、＋αのおかずを作りたい！そんな初めの一歩にぴったりのレシピから、今回は「ハムエッグ」を紹介。

ハムエッグ

簡単でおいしいハムエッグは、初めての山ごはんにおすすめ。ご飯にのっけて丼にしたり、パンにのせたりしても◎。

材料（1人分）
・卵…1～2個
・ハム…1～2枚
・サラダ油…小さじ1

作り方
●山での調理
1．火にかけたフライパンに油をしく。ハムを並べ、卵を割り入れて、蓋をして焼く。

Point

油をしくと卵が焦げつきにくい。蓋がない場合は、アルミホイルで代用して。半熟から固めまで、好みの加減に仕上げよう。