【2月の贈りもの】オリジナルロッキーカップで「クレームブリュレ」を作ってみました！｜Mt.ランドネ通信

オリジナルロッキーカップで作るデザートレシピ

自分で背負えるだけの調理道具を山で広げて作るごはんは、シンプルなのに、体にも心にも沁みる不思議でクセになる“おいしさ”があります。そんな外ごはんの魅力と、たくさんのレシピは、発売中の最新号「山ごはんが食べたい！」をご覧ください！

そしてここで紹介するのは、ランドネのコミュニティサービス「Mt.ランドネ」会員のみなさんにお届けする「2月の贈りもの」、オリジナルロッキーカップで作る山ごはんレシピ。編集部の二宮が調理が苦手な方でもお手軽に作れるデザートレシピを紹介します。

とろとろ濃厚なクレームブリュレ

材料（1人前）
バニラアイスクリーム…1個（200ml）
卵黄…1個
砂糖…適量　※今回はきび砂糖を使っています

必要な道具
ロッキーカップ
アルミホイル
鍋
バーナー

作り方

１．ロッキーカップにバニラアイスクリームを入れ、火にかけて液状になるまで混ぜながら溶かす。冷まして卵黄をくわえて、さらにしっかり混ぜ合わせる。

２．ロッキーカップにアルミホイルでフタをする。鍋に水（分量外）を2cmほどの高さまで入れ、ロッキーカップを入れて鍋のフタをし中火で20分間蒸す。
３．粗熱がとれたら冷蔵庫（アウトドアシーンならクーラーボックスでも◎）に入れて30分ほど冷やす。固まったら砂糖を表面にかけバーナーであぶる。

熱伝導率のいいチタン製のロッキーカップは、バニラアイスクリームを溶かす作業がスムーズになり、蒸したり冷やしたりする工程も効率的です。キャンプでのデザートに作るもよし、家で作ってラップをして山に持っていくもよし！カラメルのサクッと食感と、とろとろで濃厚な味わいを堪能してみてくださいね。

入会月無料！
コミュニティサービス「Mt.ランドネ」

ランドネのコミュニティサービス「Mt.ランドネ」では、自然のなかで過ごす時間を大切にしている会員のみなさまに向けて、2カ月に一度、アウトドア時間を豊かにするような贈りものをお届けしています。

2月末までのご入会で、ランドネロゴ入りのオリジナルロッキーカップが届きます！パッケージの箱にもこだわって作っているので、ぜひ、入会月無料でお試しいただけたらうれしいです。

Mt.ランドネ会員特典

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