キャンプ場でバタバタしたくない！余裕をもつために事前準備したいポイント６つ

現地でスムーズに料理をするためには出発前の準備が肝心。ここでは、やっておきたい下ごしらえや持っていくと便利な食材を解説します。

事前準備したいポイント６つ

自宅で下準備や下処理を済ませていけば、持ち物がコンパクトになり、現地での手間や、ゴミを減らすことにもつながります。

ポイント１
野菜は洗ってまとめていく

野菜はトレイから出し、使う分を洗って保存袋にまとめる。余力があれば切っていくと現地でラク。

ポイント２
肉や魚介はトレイから出していく

かさばるトレイは外し、使うサイズにカットして保存袋に入れる。下味をつけておくと便利。

ポイント３
基本の調味料はミニサイズを

塩、こしょう、しょう油、酒に、油はオリーブオ イルとごま油の２種類があると料理の幅が広がります。

ポイント４
アクセントになる調味料をプラス

シンプルな調理でも、わさび、ゆずこしょうなど味に変化がつく調味料があると、味わい豊かに。

ポイント５
料理のベースとなるだしも必ず

だしパック、コンソメキューブ、鶏ガラスープの３つがあれば、和洋中、食べたい料理を作ることができます。

ポイント６
薬味ボックスを作っていく

しそなどの和の薬味からパクチーやハーブまで。薬味があると風味も見た目もぐっと豊かになります。

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出発前に、ひと工夫するだけで、キャンプ場で余裕をもって楽しむことができます！
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