山での手間を減らしたい！山ごはんをラクに楽しむための食材の持ち運び方４つ

目的地についたらサッと調理に取りかかれるよう、出発前に下ごしらえ。山では温めるだけ、炒めるだけにしておくと気がラクです。ここでは、山ごはん作りに必要な食材の持ち運び方についてご紹介します。

食材の持ち運び方４つのポイント

ポイント１
食材は家でカットして持っていく

１泊の場合は手間とゴミを減らすために食材はカッ トして持っていく。2 泊以上の場合は日持ちを優先 して生野菜はカットせずに持ち運ぶのが◎

ポイント２
小さなボトルを保冷剤代わりにする

ナルゲンの調味料用ボトルに水を凍らせて、クーラーバッグに入れる。調味料用ボトルはサイズが小さいので収まりがよく、溶けた水は調理に活用できる

ポイント３
つぶれやすいものはクッカーに収納

パンなどの柔らかい食材やクラッカーなど粉々になりやすいものは、クッカーに入れて持ち運ぶと途中でつぶれることなく運べる

ポイント４
調味料は小分けにしておく

スパイスボックスに入れるほか、タピオカストローを活用。火で炙ると再度密閉できるので残っても持ち帰りができる。小分けの使い切り調味料も便利

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出発前に、ひと工夫するだけで、山での手間を減らし余裕をもって楽しむことができます！
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