メスティンレシピは缶詰で簡単時短！焼き鳥・サバ缶で作るおすすめレシピ

アウトドアの場面で手軽に調理できるメスティン。メスティンを使って何か作りたいけど何を作ろう……と悩んだ経験はありませんか？

メスティンレシピに悩んだら簡単時短の缶詰がおすすめです！小さく軽量な缶詰は持ち運びにも◎
すでに加熱されていたり加工されているものがほとんどなので、余計な手間もかからなくていいですよね。簡単で時短も叶うメスティンを使った缶詰レシピを紹介していきます。

メスティンで缶詰レシピを作るための準備

まずはメスティンを使って缶詰レシピを楽しむために必要なものをご紹介します。

必要なもの

◉メスティン
メスティンは焼く、煮る、炒める、茹でる、揚げる、燻すなどたった１つで何役もの役割を果たしてくれる優れものです。コンパクトで軽く、持ち運びやすいのがありがたいですね。

熱伝導率がかなり高いので短時間で簡単に調理することができます。

◉固形燃料
固形燃料はガスコンロよりも小さく軽量なのでアウトドアの場面ではかなり便利です。

また、ほったらかし炊飯には欠かせないアイテム。ほったらかし炊飯とは、時間を測る手間や火力の調整いらずでその名の通りほったらかしているたけであつあつのご飯が炊けてしまう炊飯方法です。

固形燃料の火が消える頃には炊飯が完了しているので思わず感動してしまいます。

◉バーナー
バーナーは燃料タイプやガスタイプなど種類が豊富。こちらもコンパクトで初心者でも比較的使いやすいものが多いです。

なければガスコンロでもOK！

◉調理したい缶詰
今やスーパーやコンビニで手軽に買えてしまう缶詰はそのままでも美味しいものが多いですよね。缶詰は完全密封で殺菌されているため長期保存が可能です。腐敗の心配もなく、夏でも安心して持ち運べます。

好きな食材と組み合わせたレシピや、缶詰を何種類か使ってひとつのレシピを作るのも◎。

◉使いたい食材
調理したい缶詰と相性の良さそうな食材を考えるのも楽しみのひとつです。季節ごとに旬な食材の中から使いたい食材を決めてあとから合いそうな缶詰を選ぶのもいいですね。

特殊加工されていないメスティンはシーズニングを

メスティンはアルミ製であることがほとんどのため、そのまま使用してしまうと焦げてしまう可能性があります。そこで、メスティンにシーズニングをすることでメスティンの焦げ付きを防止することができます。

シーズニングのやり方などの詳細は、こちらを参考にしてみてくださいね。

メスティンにシーズニングはマスト！簡単3ステップで焦げずに使える！

2022年04月29日

メスティンレシピで使いたい調味料

メスティンレシピでは調味料は必須です。
味付けがされていないものはもちろん、すでに味付けをしてある缶詰などでもひと振りで風味や味が変わるのでおすすめです。

アウトドアレシピに使える調味料をたくさん紹介していますのでこちらもぜひチェックしてください。

キャンプに必要な調味料リストとおすすめスパイス！持ち運びの商品も紹介

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メスティンで作る缶詰レシピ

万能なメスティンを使用したレシピを２つご紹介します！

焼き鳥缶の甘辛ダッカルビ風アレンジ

【材料（１人分）】

• 焼き鳥缶　１個
• キャベツ　1/4個
• 玉ねぎ　1/4個
• ごま油　小さじ１
• コチュジャン　お好み
• ニンニクチューブ　お好み

１．キャベツと玉ねぎをカットします。
キャンプの場面では野菜を切るのが面倒なので、自宅で切ってジップロックやタッパーに入れて持って行くと現地での手間が省けてスムーズに調理ができますよ。

２．メスティンにごま油をしいてキャベツと玉ねぎを炒めていきます。
しんなりするまでかき混ぜながらしっかり炒めます。

３．キャベツと玉ねぎがしんなりしてきたら焼き鳥の缶詰を入れていきます。
焼き鳥のたれとキャベツと玉ねぎを全体的に絡めるように混ぜます。

４．お好みでコチュジャンを入れていきます。
辛い方がお好きな方はコチュジャンをたっぷり入れてくださいね。

このときお好みでニンニクも一緒に入れていきます。
食欲をそそる香りが最高です。

５．調味料を全体によく絡めたら完成です！
お好みでミックスチーズを入れてチーズダッカルビ風にするのもおすすめですよ。
焼き鳥缶のタレでもの足りないと感じる方は仕上げに塩を少し振ってからお召し上がりくださいね。

サバ缶マヨの混ぜご飯アレンジ

【材料（１人分）】

• サバの味噌煮缶　１個
• お米　１合
• 水　200ml
• 小ネギ　少々
• マヨネーズ　お好み

１．メスティンでお米を30分ほど水に浸けておきます。
30分経ったら濁った水を捨てて綺麗な水を200ml入れます。

２．蓋をして中火にかけていきます。
沸騰して蓋からお湯がこぼれてきたら弱火にして10分火にかけます。

３．10分経ったら火を止めて、蒸らしていきます。
蒸らし終わったら蓋を開けて軽くかき混ぜます。

４．缶の中で細かくほぐしたサバをご飯の上に乗せていきます。

５．刻んだ小ネギとマヨネーズをトッピングして完成です！
このまま食べても美味しいですが、よくかき混ぜて混ぜご飯にして食べると絶品です。

サバ缶の味噌味がしっかりついていますが、お好みで好きな調味料をかけても美味しく召し上がれますよ。

メスティンなら炊飯もできる！

メスティンでは簡単に、そして時短で炊飯もできてしまうのも嬉しいポイントですね。

今回はガスコンロを使用したので火加減の調節が必要でしたが、固形燃料を使えば火加減の調整いらずのほったらかし状態で炊飯ができるので別のことをしている間に炊飯が完了してしまいます。

メスティンを使った炊飯の詳細はこちらで紹介していますので、よかったら簡単にできる炊飯も楽しんでみてください。

メスティン炊飯のやり方！ほったらかすだけで史上No.1のおいしさ

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缶詰レシピで使用したメスティンはこちら

今回使用したメスティンとおすすめのメスティンをご紹介します。

なんといってもコスパ抜群！「ダイソー」のメスティン

1人分の調理にぴったりサイズの高コスパメスティン。100円均一のダイソーで税込550円と驚きのお値段です。

発売直後からSNSでも話題になり、サイズも豊富です。安いからといって焦げやすいなどのトラブルも全くなく、本当にしっかりしてます。初心者の方にもおすすめのメスティンです。

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• 商品サイズ：本体/8cm×15cm×5cm、取っ手/10.5cm
• 材質：本体/アルミニウム(底の厚さ：1mm)、ハンドル/ステンレス鋼、シリコーンゴム
• メーカー参考価格：550円(税込)

お！値段以上「ニトリ」のメスティン

家具やインテリアでおなじみのニトリからもメスティンが販売されているのはご存知でしたか？その名の通りお値段以上の高コスパなのに目盛りまでついていて万能です。

こちらは収納袋までついていてありがたいです。傷がつきにくく耐久性にも優れているのでおすすめです。

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• 商品サイズ：幅16×奥行9×高さ6cm
• 素材：アルミニウム
• 重量：約200g
• メーカー参考価格：1,490円(税込)

スウェーデンの老舗ブランド「トランギア」のメスティン

アウトドア大国であるスェーデンのブランド「トランギア」は、メスティンブームの火付け役となった定番メスティンです。

キャンパー達から長年愛用されているおなじみのメスティンと言っても過言ではないでしょう。２〜３人分の調理の際に我が家でもかなり重宝しています。全体的に作りが薄いのに頑丈で、重要も軽いのでおすすめですよ。

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• 商品サイズ：17×9.5×6.2cm
• 重量：150g
• 容量：750mℓ
• 材質：アルミ製(無垢)
• メーカー参考価格：1,980円(税込)

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メスティンを使ったレシピは缶詰で簡単に作ろう！

メスティンで作る缶詰レシピは本当に手間いらずで簡単にできるものばかりです。
缶詰はコスパもよく、手軽に手に買えるのでアウトドアの場面ではかなり重宝しますよね。初心者の方や登山などの場面でもおすすめです。

たくさんの種類の缶詰の中から好みのものを選ぶのも楽しみのひとつです。いろんな缶詰を応用して、たくさんの食材と組み合わせることで自分好みのオリジナルレシピが見つかるかもしれません。

よろしければ今回ご紹介した缶詰のアレンジレシピもぜひ試してみてくださいね。

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レシピ考案：葉山ゆな

webライター、主婦
夫婦でキャンプ歴7年。アウトドア雑誌掲載経験あり。
スキレットやストゥブ、メスティンを使った彩り豊かなキャンプ飯を楽しんでいます。