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蓋を裏返してサンド!「ごちそうミニパン」でアボカドツナトマトホットサンド

発売中のランドネ増刊号『ミニパンでキャンプごはんBOOK』は、特別付録「ごちそうミニパン」を使ったオリジナルレシピを紹介しています。その中から、外ごはんスタイリスト・風森美絵さんが提案する、キャンプの朝ごはんレシピをお届け!

アボカドツナトマトホットサンド

ホットサンドメーカーが、フライパンのように使えるなら、その逆だってできるはず!と、風森さんが提案してくれた、スキレットで作るホットサンド。蓋を裏返してサンドする、まさにアイデアレシピ!

材料
・食パン8枚切り…2 枚(収まるサイズにカットする)
・アボカド…1/4 個
・ミニトマト…3個
・ツナ…大さじ2
・溶けるチーズ…適量
・マヨネーズ…適量
・マスタード…適量
・バター…10g

作り方
1、アボカドはスライス、ミニトマトは3等分に切る。ツナは汁気を切っておく。
2、パンの片面に2枚ともバターを塗る。もう片面の1 枚にマヨネーズ、もう1枚にマスタードを塗ってチーズをのせ、アボカド、ミニトマト、ツナをのせてパンではさむ。(バターを塗った面が外側)

3、ミニパンを弱火で熱し、蓋を裏返して軽く押えながら両面をこんがりと焼く。

【POINT】ひと手間で見た目もおいしさもアップする

パンの外面(ミニパン側)にもバターを塗っておくことで、焦がさず焼くことができ、おいしさもアップ。パンはミニパンに収まるマフィンやデニッシュ生地などお好みで。

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PROFILE

ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

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