ギョウザがもっとおいしくなるクラフトビール 。野菜ギョウザに合うビールを紹介します！│餃子超人×サニティー

ブルワリーごとの個性が光るクラフトビールは、ギョウザをさらにおもしろく、おいしくするドリンク。そのヒミツを、餃子超人オガサワラガクさんがクラフトビール専門店 三軒茶屋 サニティーを訪れ、紐解きます。
ギョウザにはやっぱりビールです！

華やかでやさしい味のビールが野菜や皮の風味に寄り添う

野菜の風味や皮の小麦の香りに合わせるのがおすすめ。春菊の水ギョウザとのペアリングを例にとると、ホップが効いて苦味のあるセッションIPAなら春菊のほろ苦さが引き立つ。また、モチモチの皮は、かむほどに小麦の旨みや甘味を感じられるので、おなじく小麦を使ったウィートエール（白ビール）があいます！（ラフトビール専門店 三軒茶屋 サニティースタッフのマススヲさん）

（右から）

雲のようにやわらかな味わい

フリーティングクラウズ

ブルワリー：ヤングマスター
スタイル：ウィートエール
アルコール度数：4.0％
サイズ：330㎖

ギョウザの味に奥行きをプラス

マスターキー

ブルワリー：バーバリックワークス
スタイル：セッションIPA
アルコール度数：4.5％
サイズ：350㎖

アウトドア好きがつくる一本

ヤムヤム

ブルワリー：パシフィック・ブルーイング
スタイル：レモングラスウィット
アルコール度数：5.5％
サイズ：350㎖

甘い香りがふわり。冬の味

柚子セゾン

ブルワリー：ヨロッコビール
スタイル：セゾン
アルコール度数：5.0％
サイズ：350㎖

※すべてオープン価格

餃子超人オガサワラガクさん

自他ともに認めるギョウザマニア。カヌーなどさまざまなアクティビティも好き。店舗に限らず、お取り寄せにも詳しい

クラフトビール専門店 三軒茶屋 サニティー

400種以上の銘柄を揃えるボトルショップ。10種の樽生ビールもあり、持ち帰りのほか、店内で楽しむのも OK。学芸大学駅前にも店舗あり。

東京都世田谷区三軒茶屋1-37-2 三茶栄通りビル 1F

TEL.080-3356-0671

営業時間　16:00 ～ 23:00

定休日　月曜