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見た目もかわいい!山ごはんレシピ(ホットドリンク編)

1月24日発売『ランドネ3月号』の特集は、心も体も満たされる「山ごはんが食べたい!」です▲山を歩いて、作って食べる“山ごはん”の魅力をたっぷりと紹介する特集企画のなかから、料理創作ユニット・Gomaのおふたりが提案する「見た目がかわいくて作りたくなる!山ごはんレシピ」を先だし紹介!おにぎり編、ホットサンド編、シェラカップ編、ホットドリンク編と1品ずつお届けします。もっとレシピが知りたい!そんな方は、ぜひ最新号『ランドネ3月号』の発売をお楽しみに~。

アップルサイダー

アメリカのお祭り時期などで飲まれる、スパイス入りのホットリンゴジュース。ホールスパイスが手に入らない場合は、オールスパイス小さじ1/2を加えてもOK!

材料(1人前)

リンゴジュース…200ml
リンゴスライス(1cm厚)…1枚
クローブ…適量
八角…適量
ブラックペッパー…少々

作り方

1、リンゴジュース、クローブを刺したリンゴ、八角、ブラックペッパー、シナモンスティックをシェラカップか鍋に入れて温める。
2、弱火で2〜5分程煮たらマグに注ぐ(味見をしてお好みでもう少し煮詰めてもOK)。

ランドネ 2022年3月号【特別付録◎ランドオリジナル 山のカトラリーセット】

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ランドネ 編集部

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自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

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