これから暑い季節、ロングライドでは糖質だけではなくミネラル分も補給したくなる。
ここで紹介する徳之島の黒砂糖は元プロロード選手がおすすめの補給食。1200㎞を走り切るウルトラロングライドレース「パリ～ブレスト～パリ」でも活躍する、三船雅彦さんがロングライドのときに愛用している。

レアな徳之島の黒糖、ちょうど食べきれるサイズのパッケージ

封を開けるとジッパー付きの袋に入っているので、ライドに持っていくのにちょうどいい

商品化のきっかけは2019年に鹿児島で開催された、1000kmの長距離ライドイベント。ブルべに三船雅彦さんが行った際、そのスタートとゴールが山内製菓の前で、その山内社長が自転車好きだったのが縁だったという。
「この鹿児島のブルべのときに社長がスタッフとして手伝われていて、スタート時、黒砂糖をもらったんですが、これが途中で食べたら食べやすいし、後半に食べても湿気たりしてないしので、ええやん！　と後日お礼がてら連絡して、話が進みました」
鹿児島県徳之島の黒砂糖は収穫量も少量で生産量も少ないレアもの。パッケージの口がジッパーになっているので閉じやすく、量も60gとロングライドで持っていくにはちょうどいい量だ。
「人工的な味じゃないので、甘さに疲れないというか、特にブルベみたいに極限で走っていると人工的な味に拒絶しちゃうんですよね。その点食べやすくエネルギー補給に最適です。普段のロングではいろいろなものを持ち歩きますが、ジェルばかりだとやっぱ喉に引っ掛かりますね。でも、黒砂糖は一口サイズよりも小さく、ちょっと止まった時、信号とかで一粒食べたりしています」
と三船さん。

徳之島の黒砂糖

162円 （税込／10,000円以上の購入で送料無料）

特徴：
鹿児島県奄美諸島徳之島産の黒砂糖は、さとうきびを搾ったそのままの美味しさと甘さが特徴です。
栄養成分表示(100gあたり)：
エネルギー　372kcal、たんぱく質　0.9g、脂質　0.2g、炭水化物　91.7g、食塩相当量　0.05g、カルシウム　150㎎、リン　61㎎、カリウム　740㎎、鉄　24.6g
名称：黒砂糖
原材料：さとうきび(徳之島産)
内容量：60g
加工者：株式会社山内製菓
http://yamauchiseika.shop-pro.jp/
問い合わせ先：マッサエンタープライズ
https://masahikomifune.stores.jp/