BRAND

  • FUNQ
  • ランドネ
  • PEAKS
  • フィールドライフ
  • SALT WORLD
  • EVEN
  • Bicycle Club
  • RUNNING style
  • NALU
  • BLADES(ブレード)
  • flick!
  • じゆけんTV
  • buono
  • eBikeLife
  • Kyoto in Tokyo

漬け込んで焼くだけ!見た目も豪華なガーリックローズマリーのラムチョップグリル

キャンプに行くと楽しみなのは「ごはんの時間」という人も多いはず。そんな時間ともっと楽しむには、前日の夜、余裕がなければ出発する当日の朝にお肉をたれに漬け込んで。そのひと手間をかけておくとキャンプ場では焼くだけで特別感のあるメイン料理が完成!

今回は、見た目も豪華でおいしさもアップ!ガーリックローズマリーで漬け込んだ、ラムチョップグリルをご紹介します。

ガーリックローズマリーのラムチョップグリル

香り爽やかな生のローズマリーとにんにくでクセのあるラム肉が、風味よく仕上がる。豚の肩ロース肉やスペアリブにもおすすめ。

材料(2人分)
ラムチョップ … 3~4本

たれ材料
オリーブオイル … 大さじ3
にんにく … 1片(スライス)
ローズマリー … 3枝
塩、 こしょう … 各適量

作り方
1.密封袋にたれの材料をすべて入れて混ぜる。
2.ラムチョップを加え漬け込む。

にんにくとハーブの香りでおいしさアップ

個性の強いローズマリーとにんにくに漬けて焼くことで、ラム肉の匂いが抑えられ、風味が増してさらにおいしくなる。赤ワイン片手に豪快にいただこう。

出典

SHARE

PROFILE

ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

No more pages to load