
ほくとの魅力をもっと知ろう!ほくとファンクラブ × ランドネ × 石井スポーツ登山学校「冬の山歩きと美味しいごはん」を開催

ランドネ 編集部
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山梨県初の自治体公式ファンクラブである「ほくとファンクラブ」、石井スポーツ登山学校、ランドネがコラボして、2024年12月に開催されたイベント「冬の山歩きと美味しいごはん」のイベントをレポート!
北杜(ほくと)市での暮らしやアウトドアの楽しみ方についてを学んだり、参加者でテーブルを囲んでスモールツイストを試食する時間をすごしたりと、「ほくとをもっと好きになる」きっかけとなったイベントのようすをお届けします。
ほくとファンクラブとは?
山梨県の北部にある、人口45,000人ほどの北杜市を「人が集まる、人がとどまる=魅力溢れる、居心地の良い、愛すべき場所」にすべく発足したファンクラブ。
ほくとの魅力をたくさんの方に知ってもらうために、さまざまなイベントやツアーを企画をしており、ほくとならではの体験を楽しむことができる。
まずはほくとファンクラブ事務局長の林恭子さんからほくとの魅力について話があった。八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山、金峰山など、名峰が集結しているということもあり、ほくとは山好きにとってたまらない場所。また、ほくとは南アルプスなど山々の伏流水に恵まれ、ミネラルウォーター生産量日本一を誇る”水のおいしい地域”でもある。
ほくとファンクラブの詳細はこちらの記事もCheck▼
ほくとの暮らし・食について/山戸ユカさん
2013年に北杜市へ移住し、レストランを経営している山戸ユカさん。地元の契約農家の方からいただいた野菜を使ったワンプレートの定食や、清里の湧き水で育てている「八ヶ岳湧水サーモン」というニジマスなどを提供している。
ほくとを中心に登山やバックカントリー、クライミングなどのアウトドアを存分に楽しんでいる山戸さんは、日々暮らしていくなかで山の魅力にひかれ、のちに海外のロングトレイルなども歩くように。
そこでふと「山のなかでも、おいしいごはんが食べたい」「栄養価が高く持ち運びがしやすい、簡単に作れるごはんを作りたい」と考えた山戸さんは、食材を乾燥させて持っていくアメリカの登山者の知見を得て、実際に自分でも試してみることに。そうして出来上がったのが、この「The Small Twist Trailfoods」だ。

レストラン経営に加えて、スモールツイストを作るための食品加工を行なっていることで、大量の野菜ごみが出てしまうが、それを自宅の庭でコンポストすることで、畑に使用する堆肥に変えているそう。山戸さんはほくとの自然を生かした暮らしを楽しんでいる。

冬の山歩きについて/天野和明さん
石井スポーツの契約ガイドで、国際山岳ガイドの資格をもつ天野さんから「冬の山歩き」の魅力を紹介。まず最初に、参加者へ「登山をしているか」「冬山には登るのか」の2つの問いかけをする天野さん。登山をしている人は多くいるが、実際に冬山に登っている人は少ない印象。
「冬に山を歩かないのは、もったいない!」
天気が良い日も多く、日本ほど安全に雪山を歩くことのできる国は、なかなかないそう。低山~中級の山などであれば、樹林帯が多く危ないことも少ないため、ぜひ冬の季節も山歩きを楽しんでほしいと天野さんは話す。
しかし、冬山にはリスクがまったくないわけではない。低温になること、ホワイトアウト、滑落、強風など……。冬山を楽しむためには、知っておかなくてはいけない知識・知恵、冬山の装備について再確認することができる講義となった。
その後、夏山装備に加えて+αで持っていきたいウエアについてを説明。グローブやベースレイヤー、アイウエア、保温ボトルなどを提案。実際のアイテムをその場で見れる有意義な時間となった。



イベント講師紹介
(左から)
山戸ユカさん
山梨県北杜市にある『DILL eat, life.』のオーナーシェフ。登山好きに人気の無添加トレイルフード「The Small Twist Trail Foods」の代表。季節の野菜を活かした料理教室も定期的に開催。数年前から地球に優しい農法にも取り組んでいる。
林 恭子さん
山梨県北杜市在住。日本山岳ガイド協会認定登山ガイドステージⅢ。2018年K2(8,611m)登頂。北杜市×THE NORTH FACE「ほくと山の学校」運営、山梨県山岳遭難対策協議会所属、全米ヨガアライアンスRYS500資格「八ヶ岳ヨガスクール」主宰。自然の中で心と身体に沁みる時間を過ごすツアーやイベントを企画している。
天野和明さん
国際山岳ガイド、石井スポーツアドベンチャーズ契約ガイド、ノースフェイスアスリート。ローツェ(8,516m)日本人無酸素初登頂ほか、8,000m峰6座に登頂。2008年にはインドヒマラヤ、カランカ(6,932m)北壁をアルパインスタイルで初登攀し、フランスの山岳賞、ピオレドール賞を日本人として初受賞。低山の地図読み講習からマッターホルン、ヒマラヤまでガイドできるマルチプレイヤー。
「冬の山歩きと美味しいごはん」イベント概要


ほくとファンクラブ × ランドネ × 石井スポーツ登山学校
「冬の山歩きと美味しいごはん」
- 日時:12/15(日)13:00-15:00、12/17(火)19:00-21:00
- 会場:石井スポーツ ヨドバシ新宿西口店
ヨドバシカメラ 新宿西口本店 携帯スマートフォン館 10F
3/15(土)冬の山歩きと美味しいごはんバスツアー 開催決定!
そして、今回のイベントで講師を務めていただいた3人とほくとの魅力を満喫できる東京発着のバスツアーが3月15日(土)に開催される。冬の美し森〜天女山トレッキングをご案内するのは、天野和明さんと林恭子さん。
美しい景色を見渡せる場所で、山戸ユカさんが手がける地元食材をふんだんに使ったトレイルフード「The Small Twist」を味わい、山を降りたあとはワイナリーへ。
旅の終わりには山戸さんのレストラン「DILL eat, life」で夕食を楽しみ、山だけでなく、食を通しても、ほくとの自然を満喫できるツアーとなっている。
ツアーの申し込み開始は1/15(水)正午から
ほくとファンクラブの会員登録はこちら↓
https://www.hokutofanclub.com/
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PROFILE

ランドネ 編集部
自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。
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