山行のクオリティUP！ストレスなく調理するために。クッキングツール【ガス＆アルコールバーナー、固形燃料 編】 ｜PEAKS MOUNTAIN GEAR COLLECTION 2023
PEAKS 編集部
- 2023年06月28日
登山においてエネルギーを補給することは、行動の時間、クオリティを上げるために大事な作業といえる。また景色のよい場所で食事をすれば、体だけでなく心も充実。だからこそストレスなく調理できるツールが必要だ。 INDEX
編集◉PEAKS編集部
文◉ポンチョ
写真◉佐藤雅昭、矢野悠太、山崎勝司（スタジオ玄）
どんな調理をするのか？が選ぶ基準。
クッキングツールは山道具のなかでもっともメカニカル。装備して使いこなせるようになるとレベルアップしたように思え、美味しさだけでなくうれしさも提供してくれる道具だ。選び方は、湯沸かしオンリーなら高効率バーナーやアルコールストーブ、調理するならガスバーナーとコゲつき防止加工のソロクッカーが基本だ。
ガスバーナー／高効率＜GAS BURNER＞
調理は最小限、シンプルに。とにかく素早く湯沸かししたいなら、これ一択。燃費もよいので長期山行にも最適。
MSR／ウィンドバーナー パーソナルストーブシステム
その名の通り風への強さがウリ。
バーナースクリーンという目の粗いメッシュ状火口を完全に覆うポットで、風の影響は最小。低温下でも出力は安定。高山の過酷な環境で、燃焼エネルギーをロスなく使えるバーナーだ。少々重めだが、ハードな山行ほど力を発揮する。
- ￥31,900
- 収納サイズ：11.5×10.7×H18.1cm
- 容量：1.0ℓ
- 重量：465g
- （問）モチヅキ
ジェットボイル／フラッシュ
0.5ℓを100秒で最速沸騰ストーブ。
高効率ストーブの元祖で、いくつものラインナップ中、最速で沸騰させる能力がある。沸騰を色の変化で知らせるインジケーターも備わり、吹きこぼれた湯が手に掛かり火傷する心配もない。ストーブ選びに迷ったらコレがいい！
- ￥18,480
- 収納サイズ：φ10.4×H18cm
- 容量：1.0ℓ
- 重量：371g
- 問モンベル
ジェットボイル／スタッシュ
速さだけでなく軽さも追求。
熱効率を上げる専用クッカーのデザインを一新。連結させず通常のクッカー同様にゴトク上に載せるだけでも高効率を維持。しかもクッカーとバーナーを合わせて200gという超軽量。バーナーは他クッカーでも使える利便性もある。
- ￥20,350
- 収納サイズ：φ13×H11.2cm
- 容量：0.8ℓ
- 重量：200g
- （問）モンベル
ガスバーナー／一体型＜GAS BURNER＞
登山用ストーブの定番。火力調節がしやすく、ソロ用クッカーでの調理もしやすい。湯沸かしだけでなく、調理もしたいならコレだ！
プリムス／116フェムトストーブⅡ
ゴトクをひとまとめコンパクトさが◎
折りたためるゴトクは、火口を中心にスライドさせてひとまとめ。スタッキングしやすく64gという軽さも実現。風
に強い集中炎で縦型のソロクッカーで使うと効率がよい。火力調節のツマミはワイヤー式で大きく、扱いやすい。
- ￥8,800
- 収納サイズ：5.4×7.4×2.7cm
- 重量：64g
- （問）イワタニ・プリムス
MSR／ポケットロケット2
安定したゴトクとコンパクト収納。
ゴトク長を伸ばしながら、収納時には付け根から回転させてまとめる仕様で、安定性とコンパクト収納を両立。火口は小さな壁で3つに仕切られ、風に吹かれても消えにくい。火力は強く、公表値では1ℓを3.5分で沸騰させる。
- ￥9,020
- 収納サイズ：3.4×4.4×7.9cm
- 重量：73g
- （問）モチヅキ
SOTO／マイクロレギュレーターストーブ ウインドマスター SOD-310
風と寒さに負けない安定した火力が自慢。
山は大抵寒く、風も吹いている。そんな山の環境下で当たり前に火力を保つ機能を装備するモデル。とくに低温下での安定感は秀逸。標準付属のゴトクは3本だが、別売りの4本ゴトクを使うと調理時の安定感が増すのでオススメ。
- ￥8,800
収納サイズ：W4.7×D5.1×H8.8cm
重量：60g（ゴトクを外した状態）
問SOTO
- ￥1,980
- 収納サイズ：W4.7×D7.7×H4.4cm
- 重量：27g
- 問SOTO
スノーピーク／ギガパワーマイクロマックスウルトラライト
世界最軽量バーナー、それだけでグッとくる。
使い勝手のよさが定評だったマイクロマックスシリーズを徹底的に軽量化。随所にチタンを採用し、ガスのシングルバーナーの世界最軽量を実現。大きめの火力調節ツマミ、拡散する炎で調理のしやすい点も特長だ。
- ￥9,130
- 収納サイズ：6.7×3.4×8.0cm
- 重量：56g
- （問）スノーピーク
EPI／クオストーブ
コンパクトさで愛用者が絶えない。
直噴型と呼ばれる集中炎のバーナーヘッドは小さく、安定感のある4本ゴトクはそのヘッドに沿うように回転、収納することでコンパクトに。超軽量ではないが、そのコンパクトさと風に強い炎で愛用するファンが多い。
- ￥7,700
- 収納サイズ：8.9×5.2×5.4cm
- 重量：98g
- （問）ユニバーサルトレーディング
ガスバーナー／分離型＜GAS BURNER＞
カップルやグループ分の調理はもちろん、ソロでも大きめフライパンで手の込んだ調理をするなら、安定感のある分離型を選びたい。
EPI／APSA-IIIストーブ
得意のとろ火で鍋料理を楽しもう。
最高出力4,000kcalの高火力を誇りながら、繊細なガス調節が可能なバルブを採用することでとろ火も得意。大きなクッカーに対応するゴトク、安定性の高い分離型のよさを活かして、体がホッと温まる鍋料理に使いたい。
- ￥15,950
- 収納サイズ：18×9.6×10.4cm
- 重量：425g
- （問）ユニバーサルトレーディング
プリムス／ウルトラ・スパイダーストーブⅡ
機能美を感じさせるデザインが魅力。
バーナーは、バーナーヘッドとゴトクという構成ゆえに、どれも似たデザインになるなか、コレは個性が半端ない。しかしそれは機能美。シンプルさと軽量性、安定性を求めた形。しかも低温に強いのだから山で使わない理由はない。
- ￥14,850
- 収納サイズ：9.3×10.0×3.5cm
- 重量：167g
- （問）イワタニ・プリムス
SOTO／マイクロレギュレーターストーブ フュージョントレック
山メシにこだわるソロとグループに。
SOTOの象徴である、連続使用時や低温時の火力低下を防ぐ機能を装備。しかも火力は3,000kcalあり、大クッカーで多人数の料理をつくるのも問題なし。寒い季節の山行で使えば、その性能の高さを実感できるだろう。
- ￥9,900
- 収納サイズ：11×6.0×10.0cm
- 重量：182g
- （問）SOTO
MSR／ローダウンリモートストーブアダプター
一体型バーナーを分離型に合体変更。
前ページで紹介したMSRのポケットロケット2に接続することで安定感のある分離型に変更できる。風と寒さに強いバーナーのよさはそのままに、グループ登山で使えるスペックをプラス。火力調節はガス缶側でできるのも安心。
- ￥8,800（バーナー、ガス別売）
- 収納サイズ：13×5×5cm
- 重量：180g
- （問）モチヅキ
SOTO／ストームブレイカーSOD-372
ガスでもガソリンでも燃焼する二刀流。
冬山登山では、ときに寒さでガスバーナーの火力が落ちてしまうことがある。そんなときは加圧をして火力を安定させられるガソリンバーナーが有効なのだが、どちらも使えたら問題解決だ！と考案されたハイブリッドバーナーだ。
- ￥27,500
- 収納サイズ：6.5×6.5×9cm
- 重量：448g
- （問）SOTO
【COLUMN】じつは便利？ガソリンストーブの有用性。
ガスストーブの火力の安定性と軽量コンパクトさが向上し、最近では使う人がめっきり減ったガソリンストーブ。しかしその堅牢性はガスストーブよりもはるか上。分離型が多く、大クッカーを使っても安定感があり、ポンピングによって長時間使用でも火力を戻せる。だから多人数分の調理をするグループ用バーナーにぴったりなのだ！
MSR／ウィスパーライトインターナショナル
- ￥25,300
- （問）モチヅキ
オプティマス／ノヴァ
- ￥28,380
- （問）スター商事
固形燃料／アルコールバーナー＜SOLID & ALCOHOL BURNER＞
山道具において故障がほぼないというのは、どんな便利な機能よりも有効。沸騰時間は長いので、炎を遊ぶ余裕のある人向きだ。
トランギア／ミニトランギア
小さいのではなく最小限のツールだ！
アルコールバーナー、ゴトク、クッカー、フライパン、ハンドルと調理に必要な装備をコンパクトなセットに。おままごと的な道具にも見えるが、使い手次第で、ソロめしを自在に調理可能。バーナーはフタで火力調節もでき便利だ。
- ￥6,160
- 収納サイズ：φ15×H7cm
- 重量：350g
- （問）イワタニ・プリムス
エバニュー／アルコールストーブスタンドDXセット
オールチタン製で3種類の熱源対応。
ウルトラライトなチタン製品が得意なエバニューのバーナーセット。アルコールバーナーに加え固形燃料も使えるセットはほかにもあるが、これはさらに小枝を燃やしてネイチャーストーブにすることも想定。もしものときに役立つ！
- ￥10,560
- 収納サイズ：φ8.2×H6.0cm
- 重量：86g
- （問）エバニュー
エスビット／985ml クックセットアルコールバーナー付
アルコールと固形燃料旧きよき二刀流。
クッカー底部が凸形状で、風防兼ゴトクにグラつきなく収まる。火力調節フタ付きのアルコールバーナーと専用トレイを使って固形燃料でも湯沸かしできる。クッカーはフタ側も470㎖の容量があり、料理2品を別々に調理可能。
- ￥7,480
- 収納サイズ：φ12.8×H14.7cm
- 重量：430g
- （問）飯塚カンパニー
スノーピーク／火焔ストーブ コーエン
炎を見て楽しむ竈型バーナーセット。
三角柱型の風防兼ゴトクは一面が開いていて、そこに薪をくべるようにアルコールバーナーをセット。赤い炎の揺らめきの美しさを愛でながら調理。すべてステンレス製でやや重量感があるがその分丈夫。火を扱う喜びのあるセットだ。
- ￥9,218
- 収納サイズ：ストーブφ7.5×4.6cm/スタンド13.4×9.5×1.0cm
- 重量：280g
- （問）スノーピーク
エスビット／ポケットストーブミディアムWS
手ごろで使いやすい山旅の永遠の相棒。
固形燃料と観音開きのゴトクがセットになったエスビット。さらにサイドスクリーン的な風防も装備し風への弱さを抑制。火力は最小限だが気長に待てば調理もでき、エマージェンシー用としても使えるのでつねに装備したい。
- ￥2,200
- 収納サイズ：11.5×8.6×2.3cm
- 重量：176g
- （問）飯塚カンパニー
※この記事はPEAKS［2023年4月号 No.159］からの転載であり、記載の内容は誌面掲載時のままとなっております。
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