【COOK／Randonnee 】BASE CAMP店主 A-sukeさんのワンバーナークッキング講座

山のごはんを、ちょっとだけ“ぜいたく”にするワンバーナークッキング。水道橋にあるアウトドアカフェ「BASE CAMP」の店主・A-SUKEさんが教えてくれるのは、お湯を注ぐだけのフリーズドライにひと手間加えて作る、スープパスタ！明日から実践できる、パスタを時短で茹でる裏技などを伝授してくれます。ワンバーナーでの調理が初めての方でも参加OKです。

• 開催日時：10月1日（土）9:00～、13:00〜、10月2日（火）9:00～ （各回1時間半ほど）
• 参加人数：各回10組まで（親子参加OK）
• 参加費：1組500円（食材やバーナーは、1組1セット）

講師

BASE CAMP店主 A-SUKEさん

水道橋にある、ダッチオーブン料理や燻製などが名物のアウトドアカフェ「BASE CAMP」を営む。少年時代からバックパックでの旅や輪行にハマり、最近では釣りや狩猟、シーカヤックなども楽しむアウトドアマン。雑誌やWEBでのアウトドアレシピ考案や、アウトドア料理本の執筆のほか、幅広いアウトドア知識を活かしたワークショップ、アウトドア製品のデザイン・プロデュースなども行なう。https://www.cafe-basecamp.com/

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