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焚き火を100%楽しむ朝キャンプ飯│お餅

お餅はこまめに裏返しながら焼くだけなので、焚き火を見ながら、お餅の焼き加減を見ながら……とゆっくり準備できる朝ごはんです。
また、焚き火の火が強くても焦げるリスクが少なく、究極はお餅&しょう油のみでも充分においしい食材です。
わが家の子どもたちの最近のお気に入りはバター&しょう油味です。

材料(2人分)

切り餅 4つ
しょう油 小袋2つ
バター 20g(切れているバター2かけ)

作り方

1)何度もひっくり返して両面を焼いていく。徐々にきつね色になるので、いい焦げ加減のときに鍋ごと火からはずす。

蓋つきのミニパンは一気に2人分作れます。

2)バターとしょう油を上からかける。

チェックアウトの時間がある日の朝は、できるだけシンプルに、でもいつもあまり食べないものを用意しています。

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PROFILE

山﨑理恵

ランドネ / ランドネ編集部

山﨑理恵

最近、2人の子どもとその友だちと山登りを始めたばかり。みんなが楽しめるような山登りを計画して満喫している。山登りのほか、子どもと山を自転車(マウンテンバイク)で走ったり、キャンプをしたり、アウトドアを楽しんでいる。

山﨑理恵の記事一覧

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