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トップランナーの勝負めしの秘密を公開! 『駒大陸上部の勝負めし』絶賛発売中

駒澤大学陸上競技部が全面協力! トップランナーの栄養管理術を公開

体調万全で走り続けるうえでもっとも重要なのは、栄養管理。どんなにトレーニングをしても、栄養に偏りがあると期待する結果を出すことはできない。「そんなことはわかっているけれど、どんなものを食べればいいのかわからない……」。そんな栄養摂取に悩む人におすすめしたい一冊が『駒大陸上部の勝負めし』。

元マラソン日本記録保持者の藤田敦史(現駒澤大陸上部ヘッドコーチ)や、2020年東京五輪男子マラソン代表の中村匠吾(現富士通陸上部)など、日本を代表するエリートランナーを多数輩出する、箱根駅伝の雄・駒澤大学陸上競技部が全面協力! 名将大八木弘明監督のもと4年間の寮生活を送りながら、自らの肉体を鍛えあげ、大学三大駅伝をはじめとしたさまざまな大会で活躍している部員たちが毎日、一年を通してどんなものを食べているのか? 試合前の食事はどうしているのか? 長距離ランナーにとって必要な栄養素とは? などを実際の食事を写真で紹介しつつレシピを公開。

さらに、中村匠吾選手のインタビューのほか、藤田敦史コーチや2年生ながら駒大陸上部のエースを務める田澤廉をはじめとした現役選手まで、アスリートたちのコメントを交えるなど、リアルな内容となっている。

監修は、学生たちの4年間を食事や生活面で支え続けてきた寮母・大八木京子さん。走力向上、健康維持に役立つ、大八木京子さん直伝のレシピや栄養管理に関する情報が満載の一冊。

監修者(料理制作、レシピ執筆)

大八木京子 Oyagi Kyoko 駒澤大学陸上競技部 道環寮寮母
駒澤大学地理学科卒業。大学時代は陸上競技部のマネージャーを務める。1995年(平成7)、大八木弘明氏のコーチ就任を機に、同部の食事を作り始める。2009年(平成21)、東京栄養食糧専門学校を卒業、栄養士免許を取得する。二児の母でもありながら、陸上競技部の寮母、栄養士、調理担当として26年間活動を続け、現在に至る。

本体 : 1300円+税 AB判 112ページオールカラー
監修/大八木京子監修 協力/駒澤大学陸上競技部

疲労回復ごはん、貧血予防ごはん、骨を強化するごはん、持久力アップごはん、夏バテ防止ごはん、風邪予防ごはん、栄養満点朝ごはんなど、実際に駒大陸上部が食べている目的別レシピを紹介。

箱根駅伝前日のメニューを公開。本番前の食事づくりに参考になること間違いなし。

中村匠吾選手をはじめとした駒大陸上部OB、現役陸上部員たちの栄養管理法などをインタビュー。

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RUNNING style 編集部

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ランニング初心者から、サブ4を目指す中級者まで楽しめるランニング専門マガジン。トレーニングやアイテムの紹介、トレイルラン、イベントまでさまざまな情報をお届けする。

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