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シェラカップに詰め込むお弁当レシピ。ねぎを切るだけのカンタン混ぜご飯「ねぎじゃこごはん」

ご飯とおかずをシェラカップにお弁当のように詰めていくアイデアレシピから、「ねぎじゃこごはん」を紹介。アルミホイルで蓋をしたらバックパックへ。山ではワンバーナーで全体を温めて、ホカホカを味わおう。

ねぎじゃこごはん

ほどよい塩気と旨みのあるじゃこと高菜を使えば、味つけいらず。薬味となる、ねぎを切るだけででき上がり!

材料(1人分)
・ご飯…茶碗1.5杯分
・長ねぎ…5cm分
・じゃこ…大さじ大盛り4
・高菜…大さじ2
・ごま…1つまみ
・ごま油(シェラカップに塗る用)…小さじ2

作り方
●家での準備
1.長ねぎは小口切りにする。
2.シェラカップにごま油を塗り、ご飯を入れ、じゃこ、高菜、1をのせ、ごまをふる。

Point

ワンバーナーでシェラカップを加熱し、混ぜ合わせながら、ほんのりお焦げができるまで熱すると、香ばしくておいしい。

出典

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PROFILE

ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

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