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山でのデザートタイムに!ザクザクとしたナッツがアクセントのカップチーズケーキ

疲れた体にうれしい、甘いもの。手軽に作れる、特別感のあるメニューで至福のおやつタイムを過ごしたい。そこで今回は、マスカルポーネのクリーミーな味わいにザクザクとしたナッツがアクセントの「カップチーズケーキ」をご紹介。クッキーにたっぷりつけて召し上がれ。

カップチーズケーキ

材料(1人分)
・マスカルポーネチーズ…100g
・チョコチップクッキー…4枚
・お好みのナッツ…適量

作り方
●山での調理
1.チョコチップクッキー2個は小分けの袋に入れたまま砕く。ナッツも袋のままで砕く。
2.マスカルポーネチーズに1のクッキーを加えよく混ぜる。
3.シェラカップに2 を入れ、ナッツを振りかけ、2枚のクッキーをさす。

Point

クッキーとナッツは袋の中で砕いて散らすのが、手間を減らすためのポイント。食感豊かなスイーツのできあがり。

出典

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ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

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