山で作って食べる、超簡単ワンバーナーレシピ！明太おにぎりリゾット

ランドネ最新号「がんばらない山キャンプの始め方」で紹介している、ワンバーナーひとつで作る「超かんたんレシピ」。そのなかから、すぐにマネして作りたいレシピをお届け！

豆乳がいい仕事「明太おにぎりリゾット」

材料（ 1人前）
辛子明太子おにぎり…1個
豆乳…100 ㎖
とろけるチーズ…1枚
コショウ…適量

作り方
1. おにぎりのラベルをうしろ側からていねいに外し、ノリを外す。
2. クッカーで豆乳を温めたら、おにぎりを入れて混ぜる。さらに温まったら火を止め、チーズ をのせ、1 のノリとコショウを散らす。