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山で作って食べる、超簡単ワンバーナーレシピ!明太おにぎりリゾット

ランドネ最新号「がんばらない山キャンプの始め方」で紹介している、ワンバーナーひとつで作る「超かんたんレシピ」。そのなかから、すぐにマネして作りたいレシピをお届け!

豆乳がいい仕事「明太おにぎりリゾット」

材料( 1人前)
辛子明太子おにぎり…1個
豆乳…100 ㎖
とろけるチーズ…1枚
コショウ…適量

作り方
1. おにぎりのラベルをうしろ側からていねいに外し、ノリを外す。
2. クッカーで豆乳を温めたら、おにぎりを入れて混ぜる。さらに温まったら火を止め、チーズ をのせ、1 のノリとコショウを散らす。

▲沸騰させると豆乳が分離するため、弱火でじ っくりと加温する。

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PROFILE

ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

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