今行きたいのは足立市場でしょ。編集部厳選グルメ3軒

東京の市場移転問題が炎上する昨今だが、一般ピープルが楽しめる市場はそこだけではない。東京都内の11ヵ所の中央卸売市場のうち、唯一水産物を専門に扱うのが、この足立市場。早朝5時30分からは鮪のセリで活気づく、下町の人情味溢れる鮮魚市場で、買い物がてら市場グルメを満喫してみては？

足立市場の新星が送る極上の「市場めし」。
『とくだ屋食堂』

2013年にリニューアルオープンした、足立市場の新星『とくだ屋食堂』。卸も行うご主人は、魚のプロフェッショナル。かなりの目利きで、この店に通う、魚には一家言ある食通から絶大な信頼を集めている。その魚を調理するのは、ご主人と固いタッグを組む板長。新鮮な魚をあっという間に捌く様子は、見とれてしまうほど。「いい魚をおいしく食べさせたい」というスタッフの情熱をひしひしと感じる。

新鮮な魚と一緒に少しお酒も飲みたいという時は、ぜひ女将に声をかけてみよう。今日の魚にぴたりと合うお酒をアドバイスしてくれるはずだ。

DATA
『とくだ屋食堂』
住所／東京都足立区千住橋戸町50（足立市場内）
TEL／03-3879-2805
営業／8:00～15:00（L.O.14:50）、土曜 8:00～16:00（L.O.15:40）
休み／日・祝日、休市日の水曜

マルチな店で小鉢三昧。
『カフェ食堂みどり』

市場外にある『カフェ食堂みどり』では、レトロな緑の看板がお出迎え。

朝8～9時には、数十あるテーブル席はほぼ満席。新聞片手にドリンクだけで過ごす人もいれば、知り合いと食事しながら話に華を咲かせている人も……。朝のせわしない時間の中でも、様々な人間模様が垣間見える。

「まぐろブツ」や「タコブツ」、「エビフライ」などいずれも嬉しい価格。定食とともにお酒を楽しむ際は1杯目がリーズナブルなのも下町の市場ならでは。定番のビールのほか、チューハイなども充実している。

店の名物として知られている のは、魚介ではなく、意外にも「ゆで豚」。茹でることで脂身が甘く感じしっとりとろける。

DATA
『カフェ食堂みどり』
住所／東京都足立区千住橋戸町61 2F（足立市場外）
TEL／03-3882-7996
営業／5:00～14:00（L.O.13:30）、土曜～14:30（L.O.14:00）、休市日の水曜11:00〜14:00（L.O.13:30） 休み／日・祝日

鮮やかなピンクが新鮮な証！ 鮪の部位を食べ比べ。
『しいはし食堂』

足立市場で取り扱う水産物の約8パーセントを占めるという鮪。昭和11年創業の老舗『しいはし食堂』でも、その新鮮な鮪を堪能できる。市場内の食堂らしく、赤身や中トロなどいくつかの部位別に提供されるのも嬉しい（部位の内容は仕入れ状況により変わる）。名物の鮪の赤身と中トロの盛り合わせ「お刺身」や「肉豆腐」をはじめ、冬の時期（10～4月）は赤崎産のカキフライが看板メニューとして登場するなど、早朝から美味しい魚がいただける食堂。

ただし、店は昼過ぎまでの営業なので、早朝から足を運びたい。

DATA
『しいはし食堂』
住所／東京都足立区千住橋戸町50（足立市場内）
TEL／03-3879-2806
営業／6:00～13:30
休み／日・祝日、休市日の水曜