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漬物で簡単朝ごはん!ごま油としょうゆ油の香ばしい香りが食欲を誘う「薬味チャーハン」

気持ち良く目覚めた朝も、二日酔いで迎えた朝も、おいしい空気を吸って体温まるごはんを召し上がれ。片手間でも作れる簡単「薬味チャーハン」のレシピをどうぞ。ごま油としょうゆ油の香ばしい香りが食欲を誘うボリューム満点のひと品です。

薬味チャーハン

火を通すので葉物の薬味はたっぷり入れるのがポイント。

材料(2人分)
ご飯 … 2膳分
薬味 (小ねぎ、パクチーなどの香味野菜)… お好みの量
漬物 … 大さじ3
ごま油 … 大さじ1
しょう油 … 適量

作り方
1.薬味と漬物をみじん切りにする。
2.鍋にごま油をしいて漬物を炒め、ご飯を加えてさらに炒める。
3.2に薬味を入れて炒め、鍋肌にしょう油を回しかける。

出典

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ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

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