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アウトドアでも美味しく炊ける!普通の鍋で白いご飯を炊く方法とコツ

キャンプでも、ほかほか炊きたての白いご飯が食べられるのはうれしいですよね。だけど、アウトドアでご飯を炊くのは難しい……と思う人も多いはず。そこで、ご飯をアウトドアで炊く方法とコツをご紹介します。おうちでも、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

白いご飯をアウトドアで炊くコツ

油を入れてご飯を炊くと鍋にくっつきにくくなります。片づけまでイメージして調理すると手間を減らせますよ。

材料(2人分)
無洗米 … 2合
ごま油 … 大さじ1
水 … 450cc

作り方
1.鍋に無洗米と水を入れて30分以上浸水させる。
2.ごま油を入れてから鍋に蓋をして強火にかける。鍋と蓋の間から湯気が出てきたら、弱火にし10分加熱する。火を止めてから10分蒸らす。

翌朝をラクにするひと手間

ふたりならご飯は1合でも間に合うけれど、2合炊いておいて残りはおにぎりにしておくと便利です。塩味をつけておき、翌朝は焼きおにぎりにするのもグッド!

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ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

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