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材料3つで作る山ごはん「チーズマカロニ!」

山ごはん、キャンプごはんは簡単にできるので、料理に興味をもった小学生が作るメニューとしても最適! 作った感もでるので、子どもたちも大満足です!

9歳でも作れる!

チーズマカロニはイギリスやアメリカの家庭料理。材料を入れて混ぜるだけです。シングルバーナーに火をつけるときや火加減を調整するときは、大人がちょっと手伝いました。

材料 3人分

早ゆでマカロニ 150g

ホワイトソース缶 290ml

チェダーチーズ スライス4枚

作り方

1)水と早ゆでマカロニを鍋(メスティン)に入れて、3分ゆでる

マカロニが浸るぐらいの水の量(250mlくらいでした)

メスティンだと30秒くらいでフツフツとし始めて、50秒くらいで沸騰してきました。すごい勢いで沸騰してくるので、子どもたちは「どうしよ!どうしよ!」と焦ります。そんなときはバーナーから鍋をおろして、火を弱めます。

2)ホワイトソースを入れてあたためる

ホワイトソースを入れるときも鍋をバーナーからおろします。

いい具合のとろみになるまで火にかけながら混ぜます。焦げそうになったら火から鍋をおろす。

 

3)好みの量のチェダーチーズを入れる

スライスタイプのチェダーチーズは4枚でちょうどいい

 

できあがり

ランドネのインスタライブで、外ごはんスタイリストの風森絵美さんが「盛り付けがさみしいなっと思ったときは旗を立てると、ちょっとかわいくなります」と言っていたので、旗を添えてみました!

 

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PROFILE

山﨑理恵

ランドネ / ランドネ編集部

山﨑理恵

最近、2人の子どもとその友だちと山登りを始めたばかり。みんなが楽しめるような山登りを計画して満喫している。山登りのほか、子どもと山を自転車(マウンテンバイク)で走ったり、キャンプをしたり、アウトドアを楽しんでいる。

山﨑理恵の記事一覧

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