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週末はスパイスカレーを作ろう!都内で買えるスパイス専門店4選

buonoエディターがおすすめする、グルメリスト。今回は東京都内で評判のある、スパイス専門店をピックアップ。直接手に取ってみると、スパイスが身近になるし、お店の人に相談できるのもありがたい。週末のカレーをおいしくするスパイスを探しに行こう。

スパイス・豆の専門店「大津屋商店」

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新鮮かつリーズナブルな世界各国の豆やスパイスがぎっしりと並ぶ、アメ横の人気店。その品質と品揃えの多さから、カレー好きが足繁く通う。

DATA
大津屋商店
住所/東京都台東区上野 4-6-13
TEL/03-3834-4077
営業/10:00〜19:00
休み/水曜
URL/http://www.rakuten.co.jp/uenoohtsuya/

自然と身体に優しいオーガニックスパイス「エヌ・ハーベスト西荻窪店」

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パキスタンやインドなどで栽培されたオーガニックスパイスやハーブが揃う。フェアトレードの商品もあり、自然と身体、双方に優しい食品が手に入る。

DATA
エヌ・ハーベスト西荻窪店
住所/東京都杉並区松庵 3-31-17 畑下ビル 1F
TEL/03-5941-3986
営業/ 11:00〜20:00
休み/月曜
URL/http://nharvest.rv.shopserve.jp/

スパイスを詳しく知りたいなら「アンビカショップ」

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本場のスパイスが60種類以上あるだけでなく、知識豊富なスタッフがスパイスに合わせた調理法を教えてくれる。オリジナルのレトルトカレーも試したい。

DATA
アンビカショップ
住所/東京都台東区蔵前 3-19-2 アンビカハウス 1F
TEL/03-6908-8077
営業/11:00〜20:00
休み/なし(年末年始を除く)
URL/http://www.ambikajapan.com/

世界のスパイスが大集結「野澤屋」

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アジア各国の食品や香辛料が1,000種類以上も並び、圧巻されそうなボリューム。同じスパイスでも国ごとに取り寄せているので、産地で選ぶこともできる。

DATA
野澤屋
住所/東京都台東区上野4-7-8 アメ横センタービル B1
TEL/03-3833-5212
営業/10:00〜20:00
休み/毎月第3水曜、元日
URL/http://www.nozawaya.com/shop.html

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buono 編集部

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使う道具や食材にこだわり、一歩進んだ料理で誰かをよろこばせたい。そんな料理ギークな男性に向けた、斬新な視点で食の楽しさを提案するフードエンターテイメントマガジン。

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