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スマホでお取り寄せできる、本格カレーのためのスパイスショップガイド

新鮮で芳香あふれるスパイスは、美味しいカレーに不可欠である。こだわりのスパイスショップで購入してみれば、新しい発見や活用法に出会えるかもしれない。お取り寄せをフル活用して、いつでもどこでもスパイスのある生活をはじめよう。

本格的なカレーに挑戦できるオリジナルスパイス「山羊印スパイス」

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ネパールの食卓で食べられる家庭的なカレーをもとに、独自に開発したオリジナルスパイスを販売している。辛味に応じて5種類のブレンドを用意。初心者向けのセットや、子ども向けに唐辛子を抑えたものなど、どんな人でも楽しめる工夫が頼もしい。

山羊印スパイス
http://yagiin.net/

世界から集められた選りすぐりのスパイスと食材「朝岡スパイス」

日本の食卓にスパイスを浸透させることを信念に掲げる朝岡スパイス。オンラインショップでは、世界中から集められた高品質のスパイスを取り揃えている。 その数、約350種。ゴールドに縁取られたラベルは、ユニセックスでプロっぽい印象。

朝岡スパイス
http://www.asaokaspice.co.jp/

チャパティやナンを作りたいならここで「スパイスショップ ラセラヌー」

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コーヒーだけでなく、スパイスも挽きたてが一番。問屋や店舗を通さず、加工工場から直接仕入れるので、フレッシュなスパイスを安く提供できるという。チャパティやナンを作るための小麦粉や、飼料用スパイス(!)など、こだわりのラインナップだ。

スパイスショップ ラセラヌー
本店
http://www.rasalhanut.net/

ショップ
http://store.shopping.yahoo.co.jp/rasalhanut/

絵になるボトルはギフトにもおすすめ「VOX ORGANIC SPICE」

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オーガニックスパイスとハーブを扱うショップ。お洒落なデザインのボトルは自分用だけでなく、ギフトにしても喜ばれそう。ウェブサイトには、スパイスを使ったレシピが充実している。つくりたいものから逆算してスパイスを購入するのも面白い。

VOX ORGANIC SPICE
瓶タイプ/各650円、袋タイプ/各460円(一部600円)
TEL/03-3555-5503
http://voxspice.jp/

プロも使うスパイスとハーブの専門店「スパイスラック」

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個人用の小袋から業務ユースまで幅広く展開するオンラインショップ。20種類のスパイスをブレンドした、香り高いミックススパイスが人気。なかでも約3万個売れたという看板商品「オリジナル・カレーミックスNo.001」は、同封のレシピも評判だとか。

スパイスラック
TEL/03-6459-5992
http://www.spiceluck.jp/

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buono 編集部

buono 編集部

使う道具や食材にこだわり、一歩進んだ料理で誰かをよろこばせたい。そんな料理ギークな男性に向けた、斬新な視点で食の楽しさを提案するフードエンターテイメントマガジン。

buono 編集部の記事一覧

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