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【基本のキーマカレーをアレンジ】ご飯を混ぜ込んで炒める簡単「ドライカレー」

ぐつぐつ煮込んで作るカレーもキャンプだからこそ作りたい一品だけれど、今回は手間を減らすことにこだわって。初日に多めに作っておけば二日目はホットサンドにしたりドライカレーにしたりとアレンジ自在!そこで、基本のキーマカレーを使って作る「ドライカレー」をご紹介。

目玉焼きを崩しながら召し上がれ
「ドライカレー」

ご飯にキーマカレーを混ぜ込んで炒めると食欲のわく香りが立つドライカレーに。最後に加える焦がししょう油で、味わいアップ!

材料(2人分)
キーマカレー … 適量
ご飯 … 2膳分
しょう油 … 少々
卵 … 2個
サラダ油 … 適量

▼「基本のキーマカレー」レシピはこちら

作り方
1.フライパンにキーマカレーとご飯を入れ、混ぜながら炒める。最後に鍋肌にしょうゆ油をひとかけして、器に盛る。
2.1のフライパンをキッチンペーパーでふき、目玉焼きを作り、ドライカレーにのせる。

アウトドアで白いご飯を炊く方法とコツもご紹介しています。こちらも、ぜひチェックしてください。

出典

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ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

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