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蒸し焼きしたふっくらもちもちのパンで食べごたえ抜群「もちもちパンプディング」

気持ち良く目覚めた朝も、二日酔いで迎えた朝も、おいしい空気を吸って体温まるごはんを召し上がれ。コーヒーを淹れながら片手間で作れる簡単「もちもちパンプディング」のレシピをどうぞ。

もちもちパンプディング

蒸し焼きしたふっくらもちもちのパンで食べごたえ抜群。牛乳の優しい甘さにホッとする一品。アルミホイルを敷くと焦げつかず片づけも簡単。

材料(2人分)
食パン … 1.5枚(厚切り)
卵 … 1個
牛乳 … 150cc
砂糖 … 大さじ2
塩 … 少々
メープルシロップ … お好みで

作り方
1.食パンを3cm角に切り、ボールに卵を溶いて、砂糖と牛乳を加えよく混ぜる。密封袋などに入れて漬け込む(家で下準備し、保冷しておくと楽)。
2.鍋の底にアルミホイルをくしゃっとさせて敷き、水を大さじ3加える。その上にアルミホイルをのせて器状にし、漬け込んだパンを並べて蓋をしたら、弱火で20分蒸し焼きする。
3.お好みでメープルシロップをかける。

出典

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ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

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