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目玉焼きをのせたロコモコ風ハンバーグ丼|ワンバーナーふたつで作る山ごはん

複数の火器を持っていけると、できることがぐんと広がる。手間がかかる工程は市販品をうまく使って、山ではゆったり調理と食事を楽もう!今回は、目玉焼きをのっけてロコモコ風が美味しい「ハンバーグ丼」をご紹介します。市販のハンバークを使えば事前準備のいらない洋食メニュー。ご飯はアルファ化米を使えばいっそう手軽に。

ハンバーグ丼

材料(2人分)
・レトルトハンバーグ(ソース付き)…2個
・卵…2個
・サラダ油…大さじ1
・無洗米…1合
・水…220cc

作り方
●山での調理(1)[鍋で作る]
1.鍋に無洗米と水を入れ、30分以上浸水させる。
2.1を強火にかけ沸騰したら弱火で10分、火を止めて10分置いて蒸らす。
3.ご飯を皿に盛る。
4.鍋に湯を沸かし、ハンバーグを温める。

●山での調理(2)[フライパンで作る]
5.フライパンに油をしき中火で温め、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
6.ご飯にハンバーグをのせ、目玉焼きを上に置く。付属のソースをかける。

Point

市販のハンバーグにソースが付属していない場合は、小分けパックのデミグラスソースなどを利用しよう。

出典

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ランドネ 編集部

ランドネ 編集部

自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。

ランドネ 編集部の記事一覧

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