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焼き枝豆に感動! 枝豆にうま味がギュッと詰まります!│キャンプ中の定番おつまみ

道中は保冷剤になり、自然解凍でおいしく食べられる冷凍の枝豆。枝豆シーズンですが、夏のキャンプはやっぱり冷凍枝豆を持って行ってしまいます。

自然解凍できるのでOKと思っていまいしたが、ちょっと水っぽい感じが気になるところ。それがちょっと焼くだけで、水分が飛んで、枝豆のおいしさが増すんです。材料は冷凍枝豆だけです。

 

材料

冷凍枝豆!

作り方

冷凍枝豆を鍋(アイアンメスティン)に入れて焼く。

 

片面が焼けたら、ひっくり返す。

 

ひっくり返したら、火を止めて蓋をして2~3分置く。

 

できあがり。余分な水分が抜けて、豆もふっくら。

合わせるのはやっぱりビールかな。本日はプレモルです!

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PROFILE

山﨑理恵

ランドネ / ランドネ編集部

山﨑理恵

最近、2人の子どもとその友だちと山登りを始めたばかり。みんなが楽しめるような山登りを計画して満喫している。山登りのほか、子どもと山を自転車(マウンテンバイク)で走ったり、キャンプをしたり、アウトドアを楽しんでいる。

山﨑理恵の記事一覧

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