カレースパイスの基本方程式！カレー好きなら覚えておきたいスパイス【永久保存版】
buono 編集部
- 2020年07月01日
本格スパイスカレーにチャレンジ
本場仕込みのカレーは外食で食べるもの、自宅ではもっぱら“家カレー”、となりがち。でも、スパイスカレーは実はびっくりするほど簡単に作れる。スパイスの基本方程式から簡単にチャレンジできるレシピまで、本格カレーができる基本のスパイスの配合をプロに教わった。
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