キャンプ飯を楽しもう！簡単でおいしいキャンプの朝ごはんを７つ紹介
FUNQスタッフ
- 2023年01月18日
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キャンプ場での朝ごはんは、手軽でおいしいものが理想ですよね。
せっかくのキャンプですから、普段と違ったものを作りたいと思う方も多いのではないでしょうか？しかし、自宅と違って環境が整っていないキャンプ場での調理は、できることが限られてしまいますよね。
そこで当記事では、キャンプ場でも手軽に作れるおいしい朝ごはんのレシピを、ポイントと合わせてご紹介します！どれも簡単なレシピばかりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
キャンプ場で作る朝ごはんのポイントを抑えよう
キャンプ場で食べる朝ごはんは非日常感を味わうことが出来、とてもいいものですよね。しかし、キャンプでは料理以外にもやることが多く、手の込んだ料理を作ることが難しいこともあります。
そこでこの見出しでは、忙しい朝でも満足度の高いキャンプ飯が作れるポイントを4つご紹介いたします。料理への満足度だけでなく手軽さも両立させたい方におすすめの方法なので、ズボラな方は特に注目です！
缶詰やインスタントで手早く調理！
キャンプ場での朝は、キャンプサイトの撤収作業やチェックアウトなどで思っている以上に時間をとられてしまいます。朝ごはんはとにかく手早く簡単なものを…と思っている方にまずおすすめしたいのが、缶詰やインスタント食品の活用です。
非常食として販売されている缶詰などは、最近ではおいしいだけでなく、しっかりお腹を満たしてくれる商品が多く販売されています。その種類は驚くほど豊富で、アレンジのレパートリーも増えるため、さまざまな時短レシピに挑戦できますよ。
夕食のあまりものを応用する
朝から作るのはちょっと…という方は、夜ごはんのあまりものをリメイクすることで、朝食の調理をラクにすることが可能です。
たとえば、カレーを作ったのであれば、パンに乗せることで簡単朝ごはんの出来上がり。卵を使うことで、さらにおしゃれな朝食ができあがりますよ。ごはんが余っていればお粥やリゾット、バーベキューのお肉が余っていればサンドイッチなど、リメイクするだけでも充実したメニューに変身します。
また、残った食材を夜のうちに仕込んでおくことで、翌朝の調理もスムーズに行うことができます！
焚き火ではなくコンロやバーナーで
焚き火はキャンプの醍醐味ではありますが、朝の焚き火はあまりおすすめできません。
火を起こす準備はもちろん、完全に火が消えるまでかなりの時間がかかります。火が消えた後の炭の片付けにも時間をとられてしまうので、朝食で火を使うときはコンロやバーナーを活用しましょう。
コンロやバーナーであれば、ガス缶をセットすればすぐに使用可能。準備も撤収も素早くできますよ。
できるだけ洗いものを少なく！
キャンプ場での朝食では、できるだけ食べる時間をしっかり確保したいですよね。そうなると、調理だけでなく片付けも時短が必要です。
後片付けの時間をできる限り削減するには、洗い物を少なくすること。メスティンなどを使えばそのまま食べることができるので食器は不要ですし、お皿にラップを敷くことで洗わずに済みますよ。
洗い物を減らすことで撤収も素早くできるので、いろいろと工夫してみてくださいね！
【和食を楽しむ】にっぽんの朝定食
ここからは、キャンプにおすすめな朝ごはんのレシピをいくつか紹介していきます！
このレシピでは、日本食の代表ともいえる卵焼きと焼き鮭を、キャンプ場でも味わうことができます。スキレットを使うことでおかずは蓋だけで完成するので、使用する道具はスキレットのみ。
鮭は事前に調味料に漬けておくことで、朝の作業は焼くだけ。バタバタした朝でも時短で作れますよ！
◆使用する材料
- 生鮭…1/2 切れ
（A） - しょう油…小さじ１
- みりん…小さじ１
- 料理酒…小さじ１
- ユズまたはカボス果汁…小さじ1/2
- インゲン…２本
- たまご…１個
- 顆粒だし…ひとつまみ
- 水…小さじ２
- サラダ油…適量
◆使用する道具
- スキレット
【パン派におすすめ】アボカドツナトマトホットサンド
スキレットの蓋を裏返してサンドするアイデアレシピ。パンはスキレットに収まればマフィン・デニッシュ生地などお好みで作れます。
パンの外側にもバターを塗っておくなど、ちょっとしたひと手間でおいしさもアップしますよ。
◆使用する材料
- 食パン８枚切り…2 枚(収まるサイズにカットする)
- アボカド…1/4 個
- ミニトマト…３個
- ツナ…大さじ２
- 溶けるチーズ…適量
- マヨネーズ…適量
- マスタード…適量
- バター…10g
◆使用する道具
- スキレット
【ダイエット中にも】オートミールの中華粥
ダイエット中だけどお腹も満たされたいといった方におすすめなのが、オートミールを使った中華粥。
簡単に作れるだけでなく、食物繊維や植物性たんぱく質・カルシウム・鉄分などの栄養素が豊富に含まれているので、さっぱりしているのに満足感があります。
◆使用する材料
- オートミール（乾燥）…30g
- 水…150㎖
- 塩…少々
- 顆粒だし…小さじ1
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
- ニンニク（すりおろし）…小さじ1/2
- ショウガ（すりおろし）…小さじ1
- ゴマ油…少々
- 高菜…お好みで
- 青ネギ（小口切り）…お好みで
- 糸唐辛子…お好みで
◆使用する道具
- ミニパン
【信州そばでちょっと贅沢に】山菜そば
前日にワラビを茹でておくことで朝からパパっと作れる山菜そばです。出汁も事前にとっておけばさらに手軽に作れます。
下ごしらえは、どれも放置してできるものばかり。朝から手間をかけずに贅沢な朝食をいただけます。
◆使用する材料
- ワラビ
- 信州そば
- 重曹
- ネギ
- 出汁パック
- 水
◆使用する道具
- 鍋
【塩気がおいしい】たくあんチャーハン
たくあん・ネギ・卵だけのシンプルチャーハン。
フライパンでサッと炒めるだけなので、忙しい朝でも満足できるおいしいチャーハンがいただけます。ごま油を入れることで風味も良く、山の新鮮な空気にぴったりな朝ごはんの完成です。
◆使用する材料
- たくあん…4枚
- 青ねぎ（刻んだもの）…ひとつかみ
- 卵…1個
- ごま油…大さじ1
- 冷やご飯…1膳分
- 塩、しょう油…適宜
◆使用する道具
- フライパン
【カレー好きにはたまらない】スパイシーホットサンド
「基本のキーマカレー」のリメイクレシピ。
とろけるチーズと一緒に挟んで焼くだけで朝からおしゃれで豪華なホットサンドの出来上がりです。両面に焼き目をしっかりつけることで香ばしい仕上がりになります。
◆使用する材料
- キーマカレー … 適量
- とろけるチーズ … 1枚
- 食パン … 2枚
◆使用する道具
- ホットサンドメーカー
【優しい味付け】かきたまそうめん
キャンプ場の朝は肌寒くひんやりしているので、とろみのついたスープが体をじんわり温めてくれるこのレシピがとてもおすすめ。
卵を入れてから火の加減に注意することが、かきたまをふんわりと仕上げるポイント。夜食にもぴったりのお腹に優しいレシピです。
◆使用する材料
- 和風だし … 2カップ（だしパックでとる）
- 薄口しょう油 … 大さじ1
- みりん … 大さじ1
- 片栗粉 … 小さじ1（同量の水で溶く）
- 卵 … 1個
- わけぎ … お好みで
◆使用する道具
- 鍋
キャンプ飯のシメに、手早くおいしい朝ごはんを！
いかがでしたか？
今回は手軽にできるおいしい朝食レシピをご紹介しました。この記事を参考に、キャンプ場で食べる朝ごはんをより楽しんでいただけたら幸いです。
ぜひ、記載したいくつかの朝ごはんレシピも試してみてくださいね！
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